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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
, h$ F$ V7 t9 m# ]. H9 B+ S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- N# ?& N" }1 k( w9 b- V
老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做) n( @: s7 e8 G6 M' {
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
0 C" H; ^; ]! Z2 ] b6 q' j效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料:
$ R6 L" C) R& }, C糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! f% {' _8 e! h
Methods做法: 3 s: P6 g6 F/ Q* o
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
* U; Y. u' Z; W公仔箱論壇将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
4 @4 U. r) v( ]公仔箱論壇包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
& }8 Q- v$ F- \) _& U% H' V8 ptvb now,tvbnow,bttvb一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
5 n8 k9 k- f- o公仔箱論壇小贴示:
9 o0 x$ H% b# |2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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