[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！公仔箱論壇) J2 W% y2 U8 K2 u
1. 澳洲style鮮「煮」意
+ w% W. j( U3 q; p* d' awww.tvboxnow.comBondi食晏錦囊
3 d1 c, d& D, v& ]: ?& h  c: W人均消費﹕140元www.tvboxnow.com. S" h( f  Y+ \: Z2 U2 p
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 W7 }' O3 c: t8 x
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
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: u- b& |5 q$ H) `講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。tvb now,tvbnow,bttvb: c8 E8 T% Q% N" f

( K% ?5 N$ u( S: n1 E公仔箱論壇午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
' y/ G0 r/ n9 Y5 T( M, u  B5 |* J; f9 Hwww.tvboxnow.com座位數目﹕約60個公仔箱論壇7 S8 s; I5 v) k+ c! r1 a8 J
美味度     ﹕4★公仔箱論壇8 O3 l+ ^) i% @6 K+ E+ K- H" R
驚喜度   ﹕5★
2 p* p1 C- t) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★
3 _- V: R! g+ X' I; u9 f1 wwww.tvboxnow.com地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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# ~, q/ S& O/ z% n6 t0 g% Q公仔箱論壇註﹕不設加一
1 _# G5 j" Y. a: Y* s6 ^2. 酒店級優質西餐tvb now,tvbnow,bttvb# a* E- H  J. C6 M( W
G. Gallery食晏錦囊
  f& Z/ N  u0 Y# `8 K公仔箱論壇人均消費﹕120元
& [3 U7 e% t, M$ _/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐供應﹕周一至六中午12:00至
$ z* K) [: o0 G/ h! e6 B9 s7 p2 }www.tvboxnow.com下午3:00（周日休息）
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上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。公仔箱論壇6 [" o/ G5 U, F/ p4 R+ F
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。www.tvboxnow.com% Q* u& \! L: Z1 |$ C# L
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。7 }: w" C* S/ [8 Z) E& k& u
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午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
4 \+ ]# ?: W. T. V0 zwww.tvboxnow.com座位數目﹕約50個
: _/ W; _3 a0 t" ]" i5 lwww.tvboxnow.com美味度     ﹕5★
; w8 W2 p* }) e% f, j7 g0 T驚喜度   ﹕5★
6 ?+ P* |( U1 _# s" U' z0 T! Z+ xtvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕5★www.tvboxnow.com7 X& o  y  X$ T% r! o4 c
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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註﹕另設加一
6 x( K; R; X5 q8 wwww.tvboxnow.com3. 人氣熱狗甘心等
& Z" c8 d! }% p* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hot Dog Stage食晏錦囊
( M1 [4 L" j; t2 ]' T人均消費﹕35元5 P2 \- _! y6 ]9 M  k8 D6 h
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）www.tvboxnow.com7 h2 ]' ~/ ]1 [; R
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。公仔箱論壇% h6 \) x4 l6 q3 ?0 G, r* |
午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
) w$ q' y  I, G' \  ztvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕2個
" X' Z. `8 n( T! w1 h; Y! Ywww.tvboxnow.com美味度     ﹕4★
  C$ M* A+ j$ S: D* m, s驚喜度   ﹕4★公仔箱論壇" `' C% I. |" ~" J1 G& B
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% a& t: ?  i( r
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同場加吃﹕遇見曲奇山tvb now,tvbnow,bttvb  I* E) t0 l, b6 G. A( W
Francesca & Giovanni曲奇店
7 h" ~! X; R5 u( P% c% S1 \( Swww.tvboxnow.com人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R. S% `, ~' k& y
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。
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/ Y) L' d) g6 C- C% u食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
; y- p  z* s2 @0 m1 L" c/ O座位數目﹕不適用tvb now,tvbnow,bttvb% M- Q" K7 i! h
美味度     ﹕4★
6 V" c1 E0 _9 E& h3 Z& etvb now,tvbnow,bttvb驚喜度   ﹕4★5 Q2 d( E8 _; Y' |
整體評分﹕4★
! z8 v* h0 ]- R$ x, ]# t# z2 C+ i地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心& w  T; Z' d" W7 @
（全版評分最高5★）$ X& |6 Y* w! J% j3 b6 r

fatgor

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