[美食介紹] 重慶小面

大懊惱

說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、橋都、山城之類的，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面。重慶出名的小面很多，比如著名的小面50強，上網一搜就知道了。但其實重慶的小麵店各有千秋，名氣大也不一定就是最好。在重慶，早上起來，隨便進一家看着人氣還不錯的麵店，都不會太差。
. b- M  p7 K" o, `
* T! T  e1 \( d4 n* D9 t) w/ N+ g& z1 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 i- g' S3 f+ [2 k2 z9 M+ V

! w6 V, J) `- w2 z- C5 K: E$ }: l0 p  }4 `8 d2 ~
主料為新鮮麵條，由小麥粉機器製作而成。
2 a  Y  X, w, @  |4 D& P; }: s. F2 k7 U4 Z1 w
主要調料：黃豆醬油，味精和雞精，重慶油辣子海椒，:花椒面，花椒油，熟豬油，蔥花，豬油
4 Y& n* f  ?) \0 H$ Y公仔箱論壇
% r: f4 g* w! x$ [: ~2 |# f# atvb now,tvbnow,bttvb必備調料：榨菜粒（少量），芽菜末（少量），炒香的花生碎粒，姜蒜水（少量），白芝麻，筒骨湯
: e1 T3 i* K8 i8 r% t: J公仔箱論壇
5 H; W& d/ A0 f7 X5 H( Q% o& b* w公仔箱論壇選用調料：醋，香油tvb now,tvbnow,bttvb1 q" {# m8 n* v; D; x; V% W
' l& p- e6 J/ f
小面輔料：油辣子