燒 牛 柳 不 宜 燒 太 久 ， 最 好 是 燒 到 表 面 變 少 許 焦 ， 代 表 已 五 成 熟 。
+ [; G" n! j T/ ~" Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb G! A! f" Z) I" `
 www.tvboxnow.com9 t) f' f% I- m! U0 h
" R [) c' U! H' b公仔箱論壇先 旨 聲 明 ， 酒 店 DIY ， 和 美 心 當 然 有 明 顯 分 別 。 . N( ]; q6 ?5 b% h7 p, x
tvb now,tvbnow,bttvb. x# n' T* H1 E! D$ E3 X# F) U( Z) a
看看 菜 式 就 知 ， 美 國 牛 柳 、 南 非 活 鮑 、 印 尼 大 蝦 、 三 文 魚 、 青 口 ， 帶 子 … … 全 部 以 套餐 式 上 ， 盡 是 貴 價 來 路 貨 ， 價 錢 也 貴 近 十 倍 ， 一 個 人 平 均 消 費 要 三 百 多 才 下 得 樓 。
9 Z% D/ E9 q# C/ r% d3 m0 m$ f1 i
2 j" \ i; ` r1 Y A公仔箱論壇石 鍋 用 火 山 石 造 成 的 ， 傳 熱 能 力 超 強 ， 放 進 焗 爐 焗 四 小 時 ， 溫 度 高 達 攝 氏 290度 ， 一 小 時 也 不 會 降 溫 。 形 狀 也 不 像 鍋 ， 平 平 的 沒 有 鑿 紋 ， 只 輕 輕 地 鑿 成 淺 凹 陷 ，反 而 像 塊 石 燒 板 多 點 ， 用 來 煎 食 物 ， 肉 汁 可 以 留 在 鍋 內 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 i) D {& {3 F# l# C/ S
$ ~8 ]( w* ^2 ^' N$ qtvb now,tvbnow,bttvb石 鍋 會 放 在 焗 爐 中 焗 四 小 時 。
0 {6 o, W9 J* k1 x3 x9 ptvb now,tvbnow,bttvb9 V6 f O# p% [6 K7 p5 t
9 _5 Z% y9 Z, awww.tvboxnow.com店 員 會 用 紅 外 線 測 溫 器 顯 示 給 客 人 看 ， 溫 度 高 達 攝 氏 290 度 。
* L& b: W C# L8 ^$ T4 D& p
3 Q* u, O q, m
2 Z/ B4 ]! _$ F公仔箱論壇客 人 點 了 菜 後 ， 店 員 就 會 送 上 材 料 及 燒 熱 的 石 鍋 。" t- h" U: F/ {0 Q
% _. R7 g y" Z) m公仔箱論壇
6 F2 {$ j$ P# W; Uwww.tvboxnow.com桌 上 有 提 示 牌 提 醒 客 人 小 心 熱 石 ， 服 務 細 心 。
! u$ r7 |# Y' T* {tvb now,tvbnow,bttvb
, |' F1 ?9 [# m; ~* e
8 Q0 }5 m: o8 @+ X H海 鮮 大 蝦 石 鍋 燒 $388
6 ]1 L, B' D% m蝦 是 印 尼 大 海 蝦 、 此 外 還 有 三 文 魚 、 青 口 ， 帶 子 等 ， 全 都 頗 新 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb; B5 W; V: B* l3 g6 {- C. M o
tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ p1 l1 Y2 c- A( Q% f! W* F. d
 6 Y! Z4 x; P+ l, E6 R# P
牛 柳 拼 鮑 魚 石 鍋 燒 $288
( k. ]; q2 t7 \; ^6 {& R. W3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 厚 達 兩 吋 的 美 國 牛 柳 和 南 非 魚 活 鮑 。
' s" o% g9 w7 N; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 D* [4 W' R* a! L
0 U4 {! C0 O: E* o
: p; j9 D0 Y! |* ?( E/ |www.tvboxnow.com www.tvboxnow.com( T# [: l2 C3 K+ q
客人 點 了 餐 ， 侍 應 便 送 上 石 板 及 新 鮮 生 料 ， 還 會 為 每 個 客 準 備 圍 裙 ， 以 防 油 花 四 濺 。把 材 料 放 在 石 板 上 ， 喳 一 聲 立 即 冒 煙 ， 即 使 厚 厚 的 牛 柳 ， 不 消 一 分 鐘 ， 表 面 即 變 焦熟 。
( U! M3 q: E! T" S9 }www.tvboxnow.com
`: a1 _1 x0 ]. C; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你 一 定 會 問 ， 貴 價 的 材 料 ， 燒 壞 了 怎 辦 ？ 酒 店 嘛 ！ 當 然 提 供 完 善 售 後 服務 ， 上 菜 時 ， 侍 應 會 用 紅 外 線 探 熱 器 測 試 石 鍋 溫 度 ， 確 保 熱 力 十 足 。 然 後 又 會 教 客人 燒 的 竅 妙 ， 像 牛 柳 兩 邊 各 煎 一 分 鐘 ， 便 可 把 肉 汁 鎖 住 。 鮑 魚 兩 邊 各 煎 兩 分 鐘 ， 加少 許 海 鹽 ， 鮮 味 帶 焦 香 ， 就 愈 吃 愈 開 胃 。 個 人 經 驗 是 ， 食 物 最 好 不 要 一 次 過 上 鍋 ，否 則 很 快 燒 熟 ， 不 消 半 小 時 就 燒 完 。 反 而 吃 一 片 切 一 片 ， 食 物 襟 燒 一 點 ， 也 多 些 細藝 。
$ a! U2 U2 g0 q) Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 |- l; ^% B% n! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為 方 便 客 人 調 味 ， 每 張 餐 桌 都 會 放 置 各 種 調 味 料 ， 如 白 酒 、 辣 椒 粉 、 海 鹽 、 黑 椒 等 ， 一 邊 燒 一 邊 調 味 ， 想 鹹 想 辣 都 可 以 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 Q4 \3 E, @) O
; ]3 `7 Q, { `tvb now,tvbnow,bttvb看  一 份 份 牛 扒 、 鮑 魚 在 自 己 的 手 勢 下 變 成 一 件 美 味 的 食 物 ， 吃 起 來 又 是 另 一 番 滋 味 了 ！www.tvboxnow.com* B" Q. M! y7 D- S- e0 K
; V, E; i; x# `( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A1 s; O# E. {* P5 S
 tvb now,tvbnow,bttvb P3 Q6 S0 R5 X+ N/ G
; ~; _! \. y% `1 Twww.tvboxnow.com火 山 石 淺 鍋
1 d( _5 u: t. u" Ctvb now,tvbnow,bttvb物 料 ： 火 山 石 tvb now,tvbnow,bttvb$ j' g1 ?, L2 [0 Y; P/ H
保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ★ ， 可 把 溫 度 保 持 在 攝 氏 150 度 至 250 度 之 內 達 一 小 時 。
0 T* w) k6 C4 g+ ^( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優 點 ： 熱 力 超 強 ， 可 輕 易 把 食 物 烹 熟 ， 第 一 時 間 吃 到 最 新 鮮 的 食 物 。
; y- k: P$ F# p4 [2 ?/ n- X1 rtvb now,tvbnow,bttvb缺 點 ： 石 鍋 溫 度 太 高 ， 烹 調 時 要 控 制 好 時 間 ， 否 則 很 易 煮 焦 。
$ J. K+ V$ Z6 I2 x( ywww.tvboxnow.com6 M7 F2 P* X4 ~, |) I
Grill CafeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* E4 ~' r& x$ Z( K4 \8 g
營 業 時 間 ︰ 6:30am-11pm( 石 鍋 燒 只 供 應 晚 市 )
- s Z' D! m% E) X/ D" [% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註 ︰ 石 鍋 燒 餐 另 奉 送 自 助 沙 律 吧 、 凍 頭 盤 、 餐 湯 、 甜 品 、 飲 品 。 |
發表於 2008-12-27 10:00 AM
| 