[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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公仔箱論壇7 R' n9 D% Z; v# q- `		肉蓉鴛鴦丸 % Y! @7 S5 X; W 可供 4 做法 ; i& p% w! l( u  C% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸
公仔箱論壇, W( b! z1 s) h 材料公仔箱論壇5 A( ^0 J8 Z6 C0 s! g$ k4 K- V- C2 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 A; P2 T2 C* E, z+ [; }- u 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 4 s/ I( P" }$ J. C+ |3 A# gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- D( Y) s7 X  N( Y/ ^0 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 E2 ]$ W8 I, `* n tvb now,tvbnow,bttvb, S' E- Q" H3 j+ z 醃料 - i* V% _( f! k2 e$ C1 d公仔箱論壇 $ ?( ^6 g: L) Iwww.tvboxnow.com蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量* ^- W7 I, s' F: J7 H/ ~. Q( S! @0 D * y% M" P  b% h" G芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 0 r) f6 ]& ^$ P1 i& C$ t/ O公仔箱論壇4 w. L/ \$ m2 E$ T( I www.tvboxnow.com, H5 }4 k- l: I' R' B# W- c 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。