每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) M- O2 i, C/ ~9 q' Q+ \
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
, c. o+ f: r, f- V) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。
* D2 e, o) V% |/ X公仔箱論壇我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。www.tvboxnow.com& b, t* [9 C' Y* h% x& d4 D3 X
北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
! M/ {4 L/ D `+ Z, a9 R* c" H' v2 Xwww.tvboxnow.com那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" X+ R& r4 M# ]$ {! a
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身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
- j c( {# R% A6 P( W+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。公仔箱論壇. F- c, A. [% h2 |; |; G
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 B3 ]/ J0 R" Y
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。8 }( ^" | v e- V
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
8 h u, ]# N* g/ s3 M! G0 B公仔箱論壇要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。8 E9 N: S2 r2 H9 F" c$ Y5 ~
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
( A; H' D6 r( ^; ]www.tvboxnow.com还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。www.tvboxnow.com; z2 d t9 o+ v* q
光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。公仔箱論壇6 z+ H% p8 ~) |
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。
0 h. S) J2 l. ntvb now,tvbnow,bttvb更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
% U+ g2 [ K- O, M4 G* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。www.tvboxnow.com5 d1 H6 b4 B& U# D
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。& F* k! X: h# W0 b
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。tvb now,tvbnow,bttvb& J( h+ ^. k5 E u
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# a6 L& ^8 s& t& f& ?坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。公仔箱論壇) y; R7 C: V7 P& U
来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。
0 z) n* k5 z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。0 _$ L" \9 s. z/ z4 `9 W: }
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。公仔箱論壇# ]; m3 j, J3 O2 m* J
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。
( e2 v; \% d& a6 y公仔箱論壇配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
2 ~6 _: W0 l2 ?0 u% I" [) r' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q6 `* `! @/ l$ h9 S# [7 K
牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
. d+ d( M4 n2 I. u: x5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% p4 j0 C5 R4 ]- Z7 ~
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。
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, o: ^0 g. I/ T* J9 i: }# g据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。www.tvboxnow.com7 y. `0 A {' e( _0 J
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
+ o! H5 E% o! F公仔箱論壇螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
5 [3 O2 c+ E9 P; i; O端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
: r* ] k' C) i2 r4 q5 \3 `公仔箱論壇个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
6 r8 Q0 F; S) ?& J3 S( O U; \# l. t由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。公仔箱論壇1 {; R6 s- T- A( x8 l1 X+ w: x0 c0 e
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。 公仔箱論壇: Q$ ]; v6 D/ w, x5 T
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下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。tvb now,tvbnow,bttvb" K! I% t- s, S- \) z( b' Y/ q4 ]
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
" z/ u" X& I# I: {7 w1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
1 l- t: x: g+ A+ wtvb now,tvbnow,bttvb我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。
' b+ D( [) z; @( v$ m" @' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。/ N6 Z! T2 k' L' Y4 b* m
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
7 p4 N/ y0 [, g% f0 W+ n公仔箱論壇店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。公仔箱論壇' _7 v! J, _" P( l1 f* l K
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
+ s% s" p5 z6 ?$ Xtvb now,tvbnow,bttvb虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
5 r$ T/ a4 N( _( f3 H: K' v! a公仔箱論壇不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。9 M# w3 I- V$ _
冬天吃,感觉尤为温暖。
8 ?: p1 ]4 T) c0 ^' J; k5 B7 ytvb now,tvbnow,bttvb店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
3 M* V. k" H) a" J" Z9 {( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。公仔箱論壇$ C, P! t$ C! J" Q* Z/ T# e
面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。www.tvboxnow.com- e3 @1 E- P- [" i" W' P
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
1 E6 |) Y8 ~! ^+ l- }tvb now,tvbnow,bttvb但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
1 C7 ?) b+ V* u+ O/ i) {9 t/ _% stvb now,tvbnow,bttvb那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
" M* _/ s3 u: _& W0 i( g公仔箱論壇一时间,味蕾是表达出了需求的。
7 f9 E$ Z: _- e% ~ T* `7 otvb now,tvbnow,bttvb于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! A: N$ [, z1 P
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。公仔箱論壇% l& E' j, d1 l% _* [1 F9 J7 `
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。www.tvboxnow.com' y0 k% N) z9 O4 ?4 B! U
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$ O: f% q0 h( z6 Htvb now,tvbnow,bttvb“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
4 X4 @3 j" t( R+ @8 B$ G. Xwww.tvboxnow.com第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。www.tvboxnow.com. C' [4 N9 p4 H
于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。tvb now,tvbnow,bttvb- X! |0 F+ A& G. u* Q, ?
我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。www.tvboxnow.com/ p* C q2 W( H- v3 h, u
有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。- h, Q% I4 w, ^0 Z0 t
店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。
1 B- ]7 g' f6 {1 Q“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。www.tvboxnow.com: R$ m/ @2 N4 ^" e- {
因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。1 L0 b+ y+ E2 X/ \
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _- }6 [: [1 N- S6 l% D
受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
- ?3 c$ r" O V6 q" q; F! G+ g! ftvb now,tvbnow,bttvb并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。
7 D+ v* a, B% G% {/ y店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。
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* O( r5 [5 U8 S6 \7 p0 y6 D. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
?$ a2 M2 [$ A9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。tvb now,tvbnow,bttvb, _4 _: W7 ]1 q& p- B
端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。
) J! s' z. I' R$ _0 M2 ktvb now,tvbnow,bttvb臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。tvb now,tvbnow,bttvb' V' [3 C% m. t" I
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
A) T% z \0 d; M. R+ Q( e/ U, u午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
7 U7 c, D4 b' O# n( A! d0 R0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。www.tvboxnow.com i7 _# [ u5 o9 O
店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
* u# F1 Z! R# C; e" wtvb now,tvbnow,bttvb先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
8 h% h; ^7 G, J/ n; ]公仔箱論壇面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
% m1 F3 G1 A' o3 |店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。
: z6 i2 X: V @公仔箱論壇10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
4 P. A7 H$ a+ I' Mwww.tvboxnow.com店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。公仔箱論壇3 b u, G& R6 O
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
+ j% D( O; I* x/ J' y4 e& I面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
+ q! ?6 d: `+ c+ \5 ?7 K9 S然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
* }7 n! r/ h' y- v$ |1 Y& y2 Y8 r% l大米皮很好,肉夹馍也很好。5 U! I9 \2 o3 R! u& d0 l
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。1 G$ V0 U+ p- a3 m5 S
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。www.tvboxnow.com5 }! J4 w3 v- v* D Y, V

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: k5 d- V: m* N( t6 ]公仔箱論壇6 l+ h( I4 V$ ~. ~& h" s
下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。3 x1 ^$ x. u; W- g4 _
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! U6 a! K; a) F$ q4 S3 L
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。公仔箱論壇; J- `. d f: k& M s6 V; i
“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。/ O4 M8 }5 P! |+ S) F/ |
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。tvb now,tvbnow,bttvb6 J0 C1 H: ^6 n7 _0 n+ ?8 a9 ?" q
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。公仔箱論壇8 F2 W o- l# X# f
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。- }. @# V* Y' Z4 D' I) o. e9 [2 s
店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。+ J4 |! T X6 P" `
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。$ r6 M/ t) z0 p& s6 s
说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
1 b2 F* I6 T% S2 b/ k2 [; S/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。
/ S: l) i( H0 [/ ]' a z公仔箱論壇麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。
, i5 {- k" g8 m$ Y- P) H* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。0 h, I' w/ F$ y) j& \
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
* d. {3 n( W9 y: O: h$ K! k( t2 I店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
1 P, X" i8 S q6 q+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `7 H: @. h, N+ V, ~8 a& Vwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j! {1 n$ z% O7 C0 T
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第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。公仔箱論壇7 I7 ~3 f) S( Y/ ^
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
: t" u) \7 {4 l1 M. D, N" L店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。tvb now,tvbnow,bttvb& `/ q, y8 S" {, a U! a! ~
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。www.tvboxnow.com* _4 J2 u0 A% N
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" H( ? h$ B x5 @* T" V2 [
汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。公仔箱論壇5 I, u% h- P+ F a
配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。5 j' a V V, _1 D0 F& ]0 o: j9 x
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 d3 e4 G9 s( h
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
3 t! E C2 Y3 k9 ftvb now,tvbnow,bttvb就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
- g) [+ [0 R; k- m/ lwww.tvboxnow.com很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
5 \3 o: l1 k1 F有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。公仔箱論壇' Q/ f7 y: ?! r
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
( R7 g- Z' m$ `% Ctvb now,tvbnow,bttvb某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
$ n1 V' G8 l, p8 f: f不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
9 P7 A: a' g `& U8 f8 }# @1 fwww.tvboxnow.com我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
. g. j+ ~7 B2 Z: X0 X. j吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。8 ~# W8 {5 F3 ^" b
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
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+ ]# @; T* }0 H4 i5 _; atvb now,tvbnow,bttvb/ i* u2 s( K4 e$ a6 u. z
$ t/ P! Q( l2 M9 l w0 F) G公仔箱論壇爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
" I. Q2 {2 K8 n6 |8 @ c$ utvb now,tvbnow,bttvb而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 Z+ q. v6 @. b: q( M$ j/ a' k
由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。公仔箱論壇! v! D8 N3 c4 x) V8 O0 V" E8 z; J
然而,这不影响我对于这里的喜爱。公仔箱論壇 @2 q: o% |" V: j1 i
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
3 |# H( R9 y& c' h那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。www.tvboxnow.com, v4 h! p7 k6 C& ]( u) O5 v S
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
( a7 D% c: t4 ~" s2 `% k6 N" l; c5 p简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
7 r4 M: i- \! W' M清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
; d% a! n6 S" J* E8 jtvb now,tvbnow,bttvb--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。
* J% }( k" ]" ^, z5 T, d1 I食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
( A; g# z" F2 D5 m& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。2 Z, K. c% ^# ^5 o2 }% f
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+ Y" h, e! [! L" ~( U O) P( O公仔箱論壇“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
, a* O( H6 l3 |- N$ b, Fwww.tvboxnow.com店里装修很西北,菜量也很实在。tvb now,tvbnow,bttvb# r4 s( B+ {; B2 L4 o2 _
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, ]7 B5 j( q+ e8 s; U
听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
6 _$ J; r# [4 G% ^, ~tvb now,tvbnow,bttvb“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 f% S( B9 D# ^- H
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。公仔箱論壇3 q) y; r2 X- K' Y: j( a& W- S
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
" k( m: B- S! A. Z) {) x# d) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。www.tvboxnow.com, y* m- @0 P8 L3 b" M7 n8 b1 I
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
3 d Y( D( |9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。www.tvboxnow.com; G F6 p3 g2 V2 b& r0 M7 u P
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一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
$ h4 T" a( G- h8 ^1 O同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. P, P& s6 H' @) v* ?- r) ~
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
2 P c4 h+ h4 I3 a& }* c. G“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。
& r* `5 F% @, i3 Gtvb now,tvbnow,bttvb外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
% h, O T+ P# N9 {/ q3 W洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
% i1 t1 K5 s0 z' Y7 ?6 e" `' Zwww.tvboxnow.com面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。, g% K! ?2 u4 o/ c- y; q4 ]; e
用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
0 h/ k1 B$ ?- ?; y+ itvb now,tvbnow,bttvb或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* o; m% s1 m; h: A, e/ k) s
难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。% ?1 s' {8 g# }% t7 R |8 t
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。
1 V) S; a# U! _8 g& }; X/ C: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M& y6 B2 Y: N! B. L
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
; R% o5 l3 b2 f+ |. L2 L5 F2 z9 P店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。* ~1 }$ F+ s3 L
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。
# N* l; N4 K( P9 \) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
* j, W- ]4 E7 V7 w- [0 Nwww.tvboxnow.com店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。
- x5 E) F) y- `1 |; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com1 h. O. Q3 ] K
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$ s) a- c% p1 U& ]2 g$ ~& I" `- M& Z万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
" \2 h% V0 `5 e) I G7 gtvb now,tvbnow,bttvb老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
. w+ H8 Y. F7 a* G9 C! Z而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
3 A p8 Z4 }6 |4 `0 S% X1 htvb now,tvbnow,bttvb很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。公仔箱論壇' I7 h& g- b. B6 o6 P4 L& v: [
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ I3 n# L0 k4 E
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
2 r' z: W5 B o G; |0 z: jtvb now,tvbnow,bttvb不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
8 O9 u8 h1 [8 N7 d+ p0 E+ z“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。公仔箱論壇 S& L% T+ ]" S* @
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。
p9 I! }, C) F, x& a& Y, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
3 Z! @$ Z$ n S/ V6 g2 A( H拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
4 q* H% E- t$ O' m7 s+ pwww.tvboxnow.com店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
) N5 a- J; }) Z3 N1 u, N2 E店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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! `- I& P& P1 d公仔箱論壇公仔箱論壇9 N" M2 K, \$ l# h
后记:公仔箱論壇4 u, S& z+ m; Y0 n4 s3 e
写了这么多粉面店,补充点废话。
7 c. F% k/ W( r. @; \- D& {' Fwww.tvboxnow.com有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。www.tvboxnow.com9 p) D, F. U! `4 M
本文就不过多收录了。
' ~) G' g* O. A; |1 _4 J. fwww.tvboxnow.com还有,我不建议各位专程去这些店觅食。公仔箱論壇4 Q% Q2 `" \ y2 W
如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。+ y# o1 i& j1 X0 _0 \
面条是个本质醇厚的食物。
; [; ^ i$ }- {' \/ a. ~经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。公仔箱論壇5 Q7 E" p C' I: p' H3 P
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
# ^, K: f1 |/ \& }0 M我想,食物,它也是有灵性的。 |