[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

5 J8 L7 F; w" i0 c
材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 - U# C. H( p3 P% w  W0 I8 Z5 A8 `
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克) ' m% P) E5 {7 U1 z1 ]
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; I7 v: d$ `: @; v$ x8 P
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。 tvb now,tvbnow,bttvb1 r. S% q+ d; T% n; W! B. V! V7 Q6 t7 {
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。 公仔箱論壇! k6 S4 `1 C' X- p3 P% [4 W+ g
3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
/ F: }1 ~6 N. q9 Z4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。