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[美食介紹] 安徽淮南名小吃—淮南牛肉汤

说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤!这个淮南人都知道,哈~
* V+ M/ k0 ]' Z9 d+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  滚着牛骨汤的超大铁锅,四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片,嫩黄的豆饼,软滑的粉丝,用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚,加上芫荽,蒜苗,浓香扑鼻!好想来一碗啊~呵呵! www.tvboxnow.com; A" L+ _: k0 ]% `
  糍糕:用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵,这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香~里面糯糯的,咸滋滋的,很喜欢呢~!
* _- d( @5 k( T7 {3 w' ?; }  ctvb now,tvbnow,bttvb  胡辣汤:又叫油茶的。好象是某个地方的小吃,传到淮南已经有地方特色啦~呵呵!装的容器很有特色,是个巨大的铝皮壶,有长长的壶嘴,用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来,稠稠的,像浙江地区的沃豆腐,不知道大家知道不?但是是不加酱油的。里面加了面筋,千张丝,海带丝,花生仁,等,口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣,呼噜噜喝下去,非常过瘾~但是要注意,可不能老用调羹搅和它,会谢掉的,谢掉以后就像水一样,就不好吃了!
) y' r% X/ j- L- W8 ~- Dtvb now,tvbnow,bttvb  麻圆:淮南的麻圆很有特点的是它的馅,裹的是白糖!油锅里滚过以后,白糖就化成糖浆了,吃的时候不小心就会溢出来,很烫的呦~其他地方,像浙江的麻圆叫麻球,东西是大同小异,但它里面裹的是豆沙,味道就差远了~!
8 }1 D  R. [9 k( w: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  油酥烧饼:这个东西在淮南是太普通了,烧饼炉子大家都知道的,像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油,小葱和别的料调在一起的东西,那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚,烧饼做得应接不暇的时候,老远就能闻见那股子香味儿了!
, \* `# [. Y& M- {1 P; l2 b4 @6 ^公仔箱論壇  煎饼卷油条:这个也是各地都有的东西,但我喜欢淮南的煎饼,是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的,又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱,卷上刚出锅的油条,松松脆脆~早上一个就够饱~!
6 `: g0 ^' G5 X: {5 B: stvb now,tvbnow,bttvb  炸土豆片~
) `6 U7 y: V; j/ y1 b公仔箱論壇  还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ 9 I9 \5 C' J' y; F$ @5 k
  念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
9 a7 c( K8 ?" I7 V  地锅鸡还不错,还有炸臭干子
0 _8 t% m0 L  M1 H& N公仔箱論壇  还有烫菜,也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
% [# ^/ R4 b" l' g2 }tvb now,tvbnow,bttvb  羊肉汤,东苑小区附近得,还有羊骨头,羊蹄 好多羊身上得,好吃
4 r3 n* _) J: F! m. w7 e  职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
1 d7 a8 D8 C1 h9 ?1 [' A1 Wwww.tvboxnow.com  好像也可以去猪蹄馆尝尝,肥厚而不太腻的蹄膀,就是猪蹄子 公仔箱論壇' z& x7 r' _1 H$ U) x* J) Q% a6 |8 O
  炸牛板筋,土豆片,还有臭豆腐!去前锋吃这些小吃! www.tvboxnow.com, x- G8 i/ ?2 l, A& L0 |4 i  R( O
  公安局那边的烧全鸡,辣辣的,加点“散子”(不知道是不是这么写的)!一
3 n& e: o; ?& j0 r" I9 D公仔箱論壇  以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
3 J. V* E1 r4 Z1 I1 M/ @tvb now,tvbnow,bttvb  淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) " f( |. }- C8 R* k0 ?
    师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃,还有酱干。 ( x. c) @, O! e( J5 l. S
  淮南的麻辣豆腐啊。 8 j0 \; E/ F7 E2 [$ D; m. Q4 L
  26号牛肉汤,2块一碗,还有小街上的鸡汤也不错!火锅超便宜,记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧,CS的乐园! tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ X$ A4 l7 \$ u0 L9 F; U& T% @& `
  淮南的火锅也不错,又便宜又有味 - X" X1 D  X7 q  I8 Q2 P! i6 W
  龙虾大排档也很好哟,可是卫生不是太好。。
: j6 _- n, C  U4 l2 O6 |2 y% f- F: |  街头的水煮干子!!
; f7 x. V: h6 }0 |+ _! ]( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
: J1 \. q/ j, S) atvb now,tvbnow,bttvb  26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧,清淡 www.tvboxnow.com1 L- k0 _) E6 l/ ^) F8 n& x; \
  喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
  T+ D* ]+ {9 I2 y0 ?/ B9 c  商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足,毕竟卖牛肉汤都有10年了。 www.tvboxnow.com4 U3 Q8 q$ b5 Y, I7 \. r
  李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
6 v7 J; n% t6 ~! c! ~  斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
' A2 \" {  e: h" M# o5 e4 ]4 w公仔箱論壇  公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
  s% L! A- V8 ^$ _  还有一家的炒饭也不错 好多种口味 4 E' Q. R0 ]7 D4 P
  瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊,辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣,我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 . k1 W4 G5 g1 r; ~' S
  瞬耕小街的快活林牛肉面
: @" |4 i2 L7 D& p1 e  纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 ^8 W* U! L" l4 {. ~- F
  前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃,感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
% p/ G8 u9 B0 f' P9 Q7 W  有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭,鸭血汤和酸辣汤不错的 tvb now,tvbnow,bttvb8 J* R) W) }* O3 u, o
  不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的,才一块钱一碗 公仔箱論壇! P- @" N. z# k1 c9 [7 H
  还有那家烤素鸡,真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到,她家的烤肉串也好吃 1 I* o9 [, h) v. K
  铁三处大院里的米线 最里面的那家 ,味道真好,因为就是外地人做的当然够正宗了,我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾,师院的肯定都知道~~~ tvb now,tvbnow,bttvb1 p5 g: a4 v! R' d, p! |( a
  油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃,又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了,晕过年烧饼也要涨价的
, F2 {* f- K  xwww.tvboxnow.com  职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 }8 v8 L) F, Y
  老军分区那家山东羊汤馆,味道绝了
( J: K1 S) L  z# D7 P4 Swww.tvboxnow.com  市委小街上的油酥烧饼,绝了 www.tvboxnow.com: x* s9 e3 a4 J5 N3 u
    八公山孔集矿的面皮,只有孔集人有这手艺,比哪里的都好吃,不信自己去尝尝 公仔箱論壇" Q8 b# P; S5 \  r: u
     我的孩来,吃的MB的爽!
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