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海风，残阳，渔夫厝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 _" S: A2 Z ?+ c9 ?& s4 o; q
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5 ^( I4 s6 s7 t2 `. x% wwww.tvboxnow.com生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。www.tvboxnow.com: {5 D" ^3 o* h: g# C
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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2 C/ P/ P8 [2 B# \7 s7 N; P6 gwww.tvboxnow.com残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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4 r4 p! E) Q7 ^9 x: l4 Wtvb now,tvbnow,bttvb旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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6 L% V) l: v6 y \渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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, H' n% Z; ]5 N. X: P- Q5 jtvb now,tvbnow,bttvb大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t+ s* x# p) k4 N2 o
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u2 h, s3 g3 P) J3 C- h
+ {- y; H/ W, W4 T, [* V) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 K4 @, e7 S# @& z
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。www.tvboxnow.com" r, L* }+ o, C1 [
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。公仔箱論壇) h) C; X0 F! o* L; O/ u7 z# b# C
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。www.tvboxnow.com! D- { ~$ Z& w6 K+ i2 x$ [
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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; R$ |# c: |8 |9 ]4 r& w5 y1 s鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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' O$ T2 S% w; F公仔箱論壇紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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b6 {# @5 Q& o" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。公仔箱論壇, o9 J* ~0 L/ z9 F
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。( t) V n8 T; V9 c; f! `/ {
* {8 J1 e4 Y L3 f* Wwww.tvboxnow.com然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。; `5 h A5 w, o5 N& Q) ^
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。8 \3 x. q) R4 K- O6 M' B
) b6 F, A+ X6 n0 z' |: L然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。tvb now,tvbnow,bttvb% j$ ?' F: s# O7 _, b, L
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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' e( j3 D; q' V. q/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
0 c4 q5 e( c! P7 u/ K1 n8 s- Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ~+ S8 |! ~, G, R6 j5 ^
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4 V8 X8 k, v$ [9 m" O0 V渔夫厝旁，有个小庙。www.tvboxnow.com0 ^, _5 s9 q( e( q6 N
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( M* b3 I3 g# |# o+ f" _公仔箱論壇闽南地区，自然供奉着妈祖。; w* b. k% L% ^1 d2 x8 ^( X
1 V e% B, m7 W1 x5 ]5 J2 k+ vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G( }0 y0 g3 g1 J
! h, c) _& g' Y, q' C公仔箱論壇骄阳下的芦笋地。
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7 i m" i) W% H9 w, G4 j# A) Vtvb now,tvbnow,bttvb芦笋就是从沙地里刨出来的。
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: }* i( {0 y X n! @白色的芦笋才是上品，清炒很香。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y/ L0 `" J; F6 X0 E3 u% E
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2 I6 {1 B( U2 D6 I. J2 o3 [拿咸蛋黄炒，也很香。
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! `' t5 @2 D' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 w) p( M$ X
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传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。
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+ X/ W: X# c( b+ r4 d- a2 [( l公仔箱論壇别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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% p* `* w1 L9 k. j* d# a6 r9 {$ f这个鱼，叫做黑包公。 ) ], t" F3 }( d0 A! I
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# Q$ s& w1 w) l+ W虾虽然普通，却是最新鲜的。( R1 |; ~$ p& Z% k8 X8 c! T
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4 j) x- i: H, T8 h# f3 O. d公仔箱論壇) C- h8 T5 s2 t$ \# z7 \
问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
- W6 F' h! R' `, R3 d/ G; k, y, X$ ~1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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) j, v+ W q0 Q0 J( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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8 }* @$ W1 T8 L. i- g公仔箱論壇竹蛏，第一次吃，鲜！
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* y H, V6 u( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉圆汤，下饭必备~tvb now,tvbnow,bttvb; F6 @% G5 H' z3 S9 {8 j' I! g Y# g
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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