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2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。
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4 G! N/ L3 U* ?* x' ]& H: K8 xtvb now,tvbnow,bttvb木頭車牛雜 八座小食4 a) x. S# }4 v$ B2 C0 T( N' V
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。www.tvboxnow.com0 X$ j5 d! Z9 _) z
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翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
0 S( W* V: V9 U! _0 b+ w) L公仔箱論壇早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。
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. ]& J3 A. ^. ]# [公仔箱論壇牛下新城–得米美食檔公仔箱論壇, r6 M4 j, \# P& x/ G3 }/ l
地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y# H% Q' ]$ Q' l
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' } v3 A, `! Z! K j5 f {& F店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 公仔箱論壇! i) G5 m1 T4 `, k3 s
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7 e# g- Z2 U% j6 b$ z. U+ d) G牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。公仔箱論壇1 }3 I$ x" s' K6 {
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150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。
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老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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