香草烤雞
# ]6 @! A' i8 r6 P3 n) W, `; L公仔箱論壇
6 u: L8 u2 |) a8 Z/ p
6 M( N) b9 `7 F5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4-6人份) :
& R) t2 m& r; C. C. m6 ?0 R4 jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 2件
3 z3 `% R8 Y5 @2 z# H4 \公仔箱論壇紅洋葱 半個
6 Y1 T/ ]& W- k$ k# f8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 1條
" w2 }: }+ w% a9 @* M8 T甘筍 1個" d' n* Q/ C" J
橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ c! S6 o* b; Q/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 A4 H! l( w- n$ i. K% ^
/ y! O& h3 y5 d9 etvb now,tvbnow,bttvb醃料 :
& }9 W% n5 ^# o! h1 N0 F辣椒粉 1茶匙www.tvboxnow.com. t$ B8 X/ U! u- _- A
茴香(Fennel) 1茶匙
: f% K! e/ }. f$ o2 N. {0 L7 T4 Ztvb now,tvbnow,bttvb丁香(Clove) 1茶匙
, ]* p+ b% D3 @1 c. qtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
# G0 m# Z7 g3 x4 o! q公仔箱論壇茴香子(Fennel seed) 1茶匙
- y& P7 ?; r; X5 o3 ?5 z白酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^3 L% B! V6 S: C* r
4 [7 D8 `: j/ g' ~4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬材料 :
; T$ t- x/ m( A4 h3 T4 j3 o蕃茄(切碎) 1個- N3 m0 q- S9 a6 Q( {& T
鹽 1茶匙公仔箱論壇6 z9 C8 d8 K" ~4 Z9 |! T/ I4 C
紫蘇蓉 1茶匙
) R( ]2 g* s' uwww.tvboxnow.com乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
/ j- t- V' G1 I, L5 x+ Bwww.tvboxnow.com(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)www.tvboxnow.com; m8 V- o4 ~& q! N- n$ q
tvb now,tvbnow,bttvb% p" Y5 ]3 c- H) q( {" {; C T1 ^
做法 :
0 s, J$ f3 T; f* D/ r1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
- I' L: w6 k- w- f7 p9 D" G公仔箱論壇2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
5 d, O+ }. F1 y2 L, k, ?www.tvboxnow.com3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
/ u& l/ K) ?2 p' r4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。
% @, I% a$ k& v! Vwww.tvboxnow.com5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。
& x" U) a* @9 N+ }" Y2 [www.tvboxnow.com
# j6 J2 g, Q# p |3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
| 