 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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（3－4人份）
8 l6 ^/ Z+ z* Z* d+ D- Dwww.tvboxnow.com 调味料：. Z* ?, f/ S1 k( e, J5 W9 u( D
黄油：两汤匙( ]+ U j2 d; o; N! N4 ^6 G
淡奶油：3汤匙www.tvboxnow.com c4 e$ t! n* H4 E2 ]0 q; w
黑胡椒粉：1/2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ C$ l7 F) w& M/ [8 |: |
盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb+ _& O( `. K( N* m( R: N* A- C
' C) k" K) B/ |" Q' twww.tvboxnow.com 做法：
/ W( W! f# `7 V: M, g( Y- J 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- |4 B- D$ i G
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
( u' j# i$ f% p6 P: C 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ V, Y, ]2 O* P% ~
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 M8 w2 b' l, |8 m" N
功效：6 C3 N( z. Q/ e9 T
开胃补血降血糖，排毒塑身。( J# r- d; H2 l: j5 ?" f) ~
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●靓汤心水公仔箱論壇8 M3 J9 S: u# _
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# Q1 ~2 z/ r4 l7 n$ R
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。公仔箱論壇. K! G Q, |: v% [ P" V% V
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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