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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
& E7 _! A6 M) T9 {tvb now,tvbnow,bttvb紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
( f7 ]& g! |+ [# \) P: O" G/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
* N$ H  y0 x2 K( U紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10- o# X6 b4 y6 ?% \" m
售價:$15/各tvb now,tvbnow,bttvb& e% D0 u' E# b
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。公仔箱論壇2 C; r5 }+ V5 B4 f1 Z
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
  E0 j  u! R- [6 O! i2 |* n售價:$13/件( G9 ]# n( U1 }0 l6 j
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 www.tvboxnow.com  v* g: _- y7 ~4 _+ t: B' {2 t" Y2 K
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~106 w; z" D$ B* f( ^: M7 s
售價:$25/各
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8 b' U( n+ s  ]; ~; {8 C- ~( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
5 d+ Q6 I6 e) Y- H* o3 rtvb now,tvbnow,bttvb榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38% H% P8 y* o* e, K: y3 h/ ]. B
售價:$5/件www.tvboxnow.com5 [  M& f6 j4 v

+ k' ~4 x" l+ S- e8 b$ ^/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
! Y. @- L# B: ]  ~" F. x) c蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
% h+ U" m/ Y; F6 ]tvb now,tvbnow,bttvb售價:$7/件
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眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
6 u, B6 r" k, x) \: ?1 Y& `" @0 Ywww.tvboxnow.com涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  公仔箱論壇/ K% Y% d* {& F6 z
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
6 i) P/ h' o5 P$ A" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$65/1磅裝公仔箱論壇4 {' @) u+ K0 r6 \' V0 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \' F- e" h% `" L2 H6 \& L
以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。公仔箱論壇& w% u# t- g9 B; c
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20公仔箱論壇' x. K7 X" F3 M/ G- A
售價:$10/105g
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7 ]8 h  Z# w$ K5 B' t$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。: A  e# M9 D$ G/ q1 f. e* M7 T
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
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: O2 S5 @( |2 k7 x) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P6 `& |) @0 w* }) a  M味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j& p' ^, h8 P" Q' G
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 e* P* T5 M; o% }; y8 k
售價:$55/1磅裝公仔箱論壇) a8 m8 {7 W* n. y0 ]& [" l* l% f

9 I. [1 a. v) j; r+ s: {$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
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謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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