1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C# q. g8 e6 N- c
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豈止 Fish& Chipswww.tvboxnow.com' U5 t# N5 y) }. m9 A& D0 G/ v
2 e4 l4 G# `: i' w3 \■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
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% p7 n1 l# U, n' twww.tvboxnow.com沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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思鄉病靈丹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ P+ {5 N: R ^0 n; l
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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, W- p7 A" n4 _■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148公仔箱論壇5 [* o4 U7 V: [; p1 S. x8 X4 E
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& Q1 q" H& H* A/ [8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170www.tvboxnow.com& l) x9 s6 D) Q* `8 G% U4 a/ |
1 D0 W1 ]# K M9 z* Kwww.tvboxnow.com左右拼出 Nation Food % f# N8 C1 y, M5 [6 Z' s
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
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; e. q8 |3 |( q- u( E; I公仔箱論壇■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n5 E/ x- j+ X2 H
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1 I- h# B6 G) |■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148tvb now,tvbnow,bttvb7 | {! |& q2 ^2 _* z7 C) w
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Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb% P9 c( q( n4 x! W; ~; R1 A6 q
+ i J6 Y! _* D& d2 C: D7 m9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗 English High Tea$ {0 b6 F: l' I$ W; d
, B3 b% a' M8 r3 B3 x( o* ctvb now,tvbnow,bttvb■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！tvb now,tvbnow,bttvb/ ]0 d* X+ P: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' S6 ?* V% U6 B0 \, H
Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ 公仔箱論壇! E' s8 _8 w# t* U2 }; `
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■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。6 N, \) P+ [9 S2 d
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7 [5 h; p/ z/ {) n! g■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。公仔箱論壇- v; Q, i7 b+ X4 d8 E. f8 a8 V( V$ t
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- f$ u; k- k5 g7 n公仔箱論壇■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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