1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。tvb now,tvbnow,bttvb" E- K7 ]8 C; U6 a
% k9 w5 {. H! Z! L% a9 ?3 R8 `* d豈止 Fish& ChipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |2 i9 K v, \; S' Q0 N
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168+ h9 j: q. _' A
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _6 _# q' C9 }- i
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思鄉病靈丹
& h+ P% q) X" E公仔箱論壇當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。tvb now,tvbnow,bttvb/ z" e5 Y8 q* h* ]4 A2 G
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0 A, P7 v% D1 @; Q3 E) ?! B■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
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■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ E/ q( ?+ d# \% }' p+ f# U
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左右拼出 Nation Food TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 {1 }, e1 y9 B. {3 _
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。, j' C1 }5 w- k
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■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128www.tvboxnow.com0 N1 X0 V' q' D: o, ?2 Y# m
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$1481 @4 }# z6 c9 S2 S; j3 h4 _
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Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f: r+ K m; I, f) g
0 O* Z" f( N& Z p0 Ytvb now,tvbnow,bttvb正宗 English High TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U [: U9 ]/ P! \2 [! e; V) c
! o! J. W# e% H% G4 K3 M公仔箱論壇■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
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+ {. a( y& ?% F0 |4 ZPortobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
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; |& i7 I# `$ Y7 S$ _公仔箱論壇■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。公仔箱論壇' g7 S* T$ c1 a) O
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■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& e. f8 n( `0 b u
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1 z4 F; D: R) P: t公仔箱論壇■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 E0 ~) s4 i/ g+ K/ j) F. f
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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