[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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鳳螺 400公克 1 D4 x* @: _' B3 N2 R" R

5 m0 u( n. c; b$ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 8 Q9 F/ p$ i7 C. c0 e5 N# z+ M
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鹽 1/4茶匙 4 M9 R! Q6 W9 l2 g
雞粉 1/2茶匙 公仔箱論壇( L  |, x, y2 x5 m! i5 u
蒜香粉 1/2茶匙 www.tvboxnow.com6 S: r1 v$ r2 x+ [* R7 o7 S
洋蔥片 1/4茶匙
, r( F* |$ v2 M! s: Q7 l8 |9 Owww.tvboxnow.com三奈粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: c; l7 D# A$ R& r  q, [
百草粉 1/6茶匙
' {6 R. V+ i7 L/ H  t4 u白胡椒粉 1/2茶匙
+ U: O# ], G! R9 ^3 K黑胡椒粉 1茶匙
9 i& o: @: w! l( ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 4 F' \! @" q# |6 ~% S
水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 w1 v! t0 q. n4 d6 G
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【做　 法】
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! X6 z) a0 x5 _, i+ {公仔箱論壇1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。www.tvboxnow.com3 j1 ]8 u7 y) \: h

4 y6 v$ l6 W/ a% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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7 l9 G) M; [0 f4 l" c" Y3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。