材料:www.tvboxnow.com& V2 ~# M {) @, A0 w, \; b
- 免治瘦肉
- 粉絲 2小札 (用水浸軟)
- 燈籠青椒 一個 (切小粒)
- 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
- 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :
4 b: N1 U, C' j5 v. O9 Awww.tvboxnow.com- 生抽 1/2 湯匙
- 粟粉 1/2 teaspoon
- 水 2 湯匙
調味料 :
- e+ i% g" U7 `! {# C A& V4 g' b9 Wtvb now,tvbnow,bttvb- Salt 1/3 teaspoon
- 糖 1/2 teaspoon
- 老抽 1 teaspoon
- 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好' X; J5 m, M4 g5 r
下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟. - 加 50ml 滾水.8 b$ q3 ~1 G/ c4 @+ r: i5 t% V
下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。 - 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
( Z; o* Z4 ?0 n- `/ x# C4 h4 L! |: Ptvb now,tvbnow,bttvb熟後上碟 ! Yummy!
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