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[食肆地點] 海派滬菜 輕盈不失風味

看上海菜館為數不少,就知其「味」力非凡,新年除了品嘗粵菜,不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊,就特別推出新年套餐,滋味又健康,佳節裏與至親同享盛宴,溫馨滿載。7 r+ S3 O" ?4 D. {
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重,來新滬坊應該可去除這些舊印象,因餐廳總廚干曙光這樣介紹:「不像本幫菜的濃油赤醬,我們的海派上海菜,就是將傳統上海菜改良,例如減少用糖、鹽及油的分量,令菜式變得質感輕盈,但又不失其風味。」
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3 ^% D$ W7 R# b7 F3 K) o/ w" v% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干師傅表示,這春茗及團年套餐以傳統菜式為主,並有十足意頭,像全家福,材料大堆頭,還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食,有魚有肉有雞,就像祝願各人兔年衣食無憂。 * o- b: Z( R; r1 f5 ~
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春茗及團年套餐滬坊小碟
- \! N& f3 I, ~3 E( n  w9 t公仔箱論壇全家福
6 I: j9 G3 ^7 A3 U鴛鴦河蝦仁
' Y8 D' S; ~) C公仔箱論壇糖醋黃魚
. M3 B9 [# ~/ ~9 e# S$ J9 h稻草扎肉
) N4 n$ q: o: a! g+ D( u9 |. owww.tvboxnow.com浦東荷香雞, ~4 ~/ Y6 N7 U' L
雪菜毛豆上海菜www.tvboxnow.com- o. F/ H2 F7 a" A' n. s
高湯小籠包
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