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上班族忙了一個星期,周日不妨稍遲起牀,歎個西式Brunch輕鬆一下!Hullett House內Stables Grill,以及中環Shore所供應的Brunch都令人吃出驚喜,前者在青草地上用膳,輕鬆寫意;後者請來DJ打碟,以勁歌熱舞助興,加上多款美味主菜,真正一流享受。公仔箱論壇' p) A+ W% h5 e; T- r
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星期日吃Brunch,自然想吃得悠閒自在,因此地點非常重要。如果可以在優雅的環境下,加上藍天白雲青草地,這樣用餐才是一流享受!位於前水警總部Hullett House內,由馬廄改建成的Stables Grill,每逢星期日都會開放餐廳前的草地雅座,讓客人在樹蔭下品嘗美酒佳釀,在天朗氣清的周日,不少人一家大細來歎Brunch,享受家庭樂。
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Stables Grill的Sunday Brunch採用半自助式,頭盤及甜品由客人自取,最受歡迎的是意大利巴馬風乾火腿,一入口便知並非凡品,油分適中,鹹香而不嗆喉。主菜約有十款,款式大路但具有水準,如牛扒就用上美國Aberdeen Angus Prime,肉味濃郁鬆軟,烤至六成熟,肉汁依然豐腴。還有炭燒的大隻越南虎蝦、大牛肉漢堡、珍寶版本特大熱狗以及多種自製批底薄餅等,主菜價錢由$228起,更設有$128起的小童Menu,並有多種紅白酒供應,每杯只需要六、七十元,以此店的級數來說,價錢不算昂貴。大人吃得開心,小朋友更可以在草地一角的兒童玩樂區,參加曲奇製作坊或砌積木,盡情玩耍。% D- j, k( X7 V4 h7 }
! j- O& w1 V* b4 o: R中環L Place的Shore主打頂級牛扒,開業大半年,由於佔地廣闊及坐擁空中花園,已成為聚餐的熱點。不要以為位處中環區,周末的生意必定冷清,他們在周末更加熱鬧,原來餐廳每逢星期六、日都有Brunch供應至下午五時,每個月的第一個星期日更會舉行Brunch Party。餐廳的派對每次都有不同主題,請來DJ打碟、小丑娛賓,邊吃邊玩,不少親朋好友相聚一起,狂歡一個下午。外國人很喜歡熱鬧,所以Brunch Party在歐美很流行。tvb now,tvbnow,bttvb- L0 Y1 X0 ?+ g/ _% ]& q4 @# Z+ d
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Brunch以單點菜式為主,由總廚Jason Black設計,如果早來,可點一個以早餐食品為主的Our "Easy-Peasy" All-in-Brekkie,從八款早餐中任擇其一,再配上自家製乳酪伴殼物,只需要$138。此外,大廚推介的早餐食品還有英式早餐、法國牛油西多士、炸粟米洋葱餅配蟹肉等。自問是大胃王,可選擇Shore Special,包括有機草飼牛柳配鵝肝醬及紅酒汁、薯條和沙律等,適合「食肉獸」品嘗。其他單叫的Brunch菜式有Carbonara、Egg Benedict以及三文魚餅等,由$138起。當然還要邊吃邊歎杯特價發售的Mo?翃t & Chandon Rose Imperial、Dom P?晹rignon或各式餐酒、Cocktail,這樣才算是一個寫意的假日。www.tvboxnow.com+ \! L$ r4 L4 \! \1 U' X6 N
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