鹵肉 材料 tvb now,tvbnow,bttvb* L' p b" f7 g2 Q( J
：五花肉（切粗塊入糖色炒至上色備用），香菇泡軟（泡香菇水留用），竹枝（入溫油稍炸後泡軟備用），玉蘭筍（泡軟切片），鹌鹑蛋煮熟去殼，蝦米（用少許油爆香備用），蔥段，蒜，姜片，八角。
: S# s$ r6 c4 a. P5 V- |公仔箱論壇調味料 ：泡香菇水兩飯碗，老抽兩大匙，生抽一大匙，米酒一大匙，香醋一茶匙，糖／鹽各少許。
# P1 D% W" z" n9 I2 S公仔箱論壇做法 ：tvb now,tvbnow,bttvb2 b6 w; `+ c( X
一大油匙燒熱，加姜／蒜／蔥段爆香，放進肉塊拌炒均勻。加八角，水燒煮３０分鐘後加入香菇／筍片／鹌鹑蛋及所有調味料以小火再燒３０分鐘，放進竹枝／蝦米，轉旺火燒至湯汁剩小半碗即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# N" R- Z) W: y. n1 A
 6 p; T% T; _4 ]0 |# z
 公仔箱論壇- l% [8 U' k" C# |' w
) e: @3 R4 a! D5 _( o 公仔箱論壇9 B) P# @ H1 `. v: H# @5 J! F
: }& E$ w8 I. pwww.tvboxnow.com
/ a0 T7 {; n3 ~" C8 U# E公仔箱論壇 |
發表於 2008-7-25 02:03 AM
| 
