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4 隻指天椒公仔箱論壇& w1 _, K* W$ F
1/2 個蘿蔔糕 / x3 i# Y5 ^0 m% V% h% v. p
120 克蒜茸 (拍碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# H: i2 ]- \$ `( j7 s- @
乾米粉少許) w, L$ J1 \2 p
j s2 ? \9 K& E0 x4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[調味料] : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. T$ E/ N4 {% ~7 M! `% D3 ~
2 湯匙花生油
& f1 j, l2 Z( p4 L" e( N/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉及七味誚U適量www.tvboxnow.com7 d+ V& U' t b# V8 f: `) ]
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[做 法] : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: |) r. |! _% r
(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
! g+ y9 ]5 e) S4 @& k G1 t1 N( u7 I; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。8 s/ U m! m1 X ~
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
/ F9 I8 f7 p1 }7 p8 S+ \tvb now,tvbnow,bttvb(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。6 M- S3 U* L/ U/ d; H) a% P
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[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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