0 V. g; y3 J% d( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb. b& }4 ?9 v$ M/ P. u' @: g4 i
9 {# x" W0 ^, Q; W0 Dwww.tvboxnow.com烹饪时间：10分钟
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) G: E' g3 Y- Q7 v8 S: C用料：) @8 C+ I" p& l7 r! j
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小南瓜1只(约400-500g)
! R( k: m2 s- }) a7 T$ Y0 [tvb now,tvbnow,bttvb咸鸭蛋黄4枚
. C$ E% Q+ F! _3 C% Z' g黄酒1汤匙(15毫升)公仔箱論壇2 o; ^3 P, m! k! \
盐1/2茶匙(3克)& G' d; H- m! X: \3 U, f! A$ l4 [
香葱段少许. N* B* S" p \ M$ D1 l
油1汤匙(15毫升)www.tvboxnow.com$ M0 p) h2 t2 i* ~3 V7 Y
料酒1茶匙(5毫升)www.tvboxnow.com: A7 v( K& X* b5 Q. b
鸡精1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" c1 P4 Z0 W6 k
公仔箱論壇. \. X+ @ @( e+ M/ Z" \! T2 F$ Q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb* q9 k' D9 S. X, Z* @
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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( B( m. e% g+ `2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。5 S, F [; n/ @& L3 P
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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