描述：透抽鑲蛋
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2 w' \( O! `4 l4 I* V1 `3 h公仔箱論壇 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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; f- u/ B) I, N: i- w. d 描述：彩椒牛肉www.tvboxnow.com' Q& p# G3 @7 M. V9 D* n
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透抽鑲蛋公仔箱論壇6 G8 |6 I8 {- P1 E5 A8 v+ T
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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# {3 `! P0 x* I% N1.填餡
" ~5 D7 X' N6 ]8 h2 Q 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。公仔箱論壇 W6 n. V q' J- D! d9 L( S
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2.切片
* O' {, j( \: `tvb now,tvbnow,bttvb 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。; `% a# V5 I5 b* Y% r3 K
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Tips公仔箱論壇. W& u. o" J- y; b5 ~
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 ?, |3 _) j. T5 [
. r1 ]9 T K' j5 x# ^, F6 ^2 h公仔箱論壇泡菜豆腐海鮮煲
: m# N8 A, n3 }% W* j* V+ e% \. a. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
) ~) o* T; d% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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1.香煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 r2 N- _" o# O
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2.烹煮
# s' P! X _1 m. r0 h7 i 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。公仔箱論壇/ L3 G: @- f9 t b, V
$ e/ V5 \( R2 r5 ` X) z9 w7 iwww.tvboxnow.com彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U2 y: W: d7 k0 R3 N
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許2 V, v: g7 r* U
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& ?3 p( v4 }4 z) g6 z2 \: K
v$ U* R8 F* wwww.tvboxnow.com1.爆炒tvb now,tvbnow,bttvb( h. `1 e; V! M1 {$ V. y8 ~2 I: I [
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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2.切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 | x d7 ?! D6 k. t0 ]6 k
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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3.調味5 \9 l# P/ [9 G
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 Z- N9 o- r2 u( o; K
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翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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