 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
t, o. O1 O/ W$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 E" z+ P3 ~8 u2 g
油：2汤匙
0 _' r% U' F4 X# ^% D; Awww.tvboxnow.com 料酒：1汤匙
- v/ C/ K- M- z; D O* z. e0 b* E0 u公仔箱論壇 盐：适量
2 A( N; \0 y3 b: Q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
, n) w6 A; l! B6 ^公仔箱論壇 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
+ m' Z$ Z! H# X" q 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；公仔箱論壇; u3 T& b0 V: o) W2 g
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
1 }* k) W/ J" |- i# A8 V 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
7 {8 D/ @: W9 S& a$ U t 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" h4 S% C, m8 [5 }$ C* \
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; r; @/ |6 z( D, L3 F+ y+ f; M
益气、健脾、补虚。
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煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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