製作時間：7~10分鐘
9 S/ i3 W8 R W0 D! |3 y/ l' Stvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4人份
9 v! i! c# s! f- [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q4 B9 E& e c- k
材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
0 U$ K4 ?( j6 {www.tvboxnow.com奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
$ `$ {4 ^& N- p: ?* `; r+ v1 l公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許www.tvboxnow.com* B: O$ J" ~, i c" Z8 B
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* u5 |- C1 `% i" \* s- q! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: r7 N* r- q% G7 J) b
1.蕃茄切成碎丁狀。. m* w7 z# b* k: O2 {
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。# K9 r+ H6 `& ]& O' t/ P
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。www.tvboxnow.com3 K' `8 k% E: j
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
L2 f* P9 e$ d! {* G; d+ Z9 x% g公仔箱論壇5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 B& y) c# R/ R# b. P
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。! P7 O: m( u1 l H; I8 a: X
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
2 y H M; {. h* h& M* c6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
$ ^ y! w& p) Q7 t7 N' ]7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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