上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。
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獨木橋穩如泰山www.tvboxnow.com1 _: X5 E: k4 x. P b6 Z- U |
9 E2 U6 N0 g: o$ gwww.tvboxnow.com■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 _2 o8 f, i: D4 S' x( I
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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( a# o( H0 {! i8 K8 M% b■藍天碧海，我嚟啦。+ l' U) h! c+ Y4 g) |4 ?9 t
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。
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■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。
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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。公仔箱論壇8 I. b$ N1 A* A6 g7 i4 C- G
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加工費每斤$40
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■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
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. ^2 {* t& M5 ~www.tvboxnow.com食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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3 R6 D8 P4 H6 Y0 e公仔箱論壇■白烚盲蟹$96/4隻
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: {# c1 `$ {3 O5 Q7 N■生滾泥鯭粥$118
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■白灼海跳螺$98
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1 o, p+ r* ]+ m$ E3 y: X" d公仔箱論壇■椒鹽鮮魷$98
6 r+ m# L. }4 ^0 l8 l, u/ u公仔箱論壇6 }9 w4 i. x: D' \1 O. G9 I& b
- r8 _! R* [! ?/ [" j6 X1 k7 N■白胡椒湯浸花甲$909 ]5 H2 n. M: `0 t# L* |7 E, d/ J
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻4 Z7 v* `( e9 c- i
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園1 R. y! E4 M! A( Q) ?2 f: w
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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( g$ @' t# }- w2 f6 \. q公仔箱論壇水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
; c! R4 X8 B' b3 M4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）
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糧船灣（有利）海鮮魚村
# r. ~) D5 u* Vtvb now,tvbnow,bttvb地址：西貢糧船灣沙橋村 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t P, i8 _5 `5 }) [$ e
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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