共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。
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香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。
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- X, D7 B9 Y0 }www.tvboxnow.com新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。$ f) o! j3 x( X+ Q3 N) \4 D
6 K8 E# |& Z1 x9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 M1 e7 S4 ]& ^* _- T4 ]
Shabu Shabu 晚 餐 $230" _, U q, Z t4 o6 ?4 @
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Shabu Shabu 海 鮮 餐 $260TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! z, B( W, S0 b/ U* M1 z
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 `) o) I. ~# v2 A
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: N6 D* m; z: Y# k" B3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
( z n8 Y; @; B; s( Q6 ]泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 U# W9 o6 B- t& i
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) ^4 |& ?( `3 C8 |www.tvboxnow.com燒 鯖 魚 $51www.tvboxnow.com% o8 ?( p' [+ P m R' m+ V4 N
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。公仔箱論壇6 }4 W! {$ `- J; o. L
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特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A$ S# F4 Q7 N8 h5 G. a6 W- s
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+ \" c8 }( G- G6 ~' o; e- h9 Vtvb now,tvbnow,bttvb全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。1 V1 Z$ h! G! G& W% {7 \
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傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
# l4 K2 G+ v5 L/ e/ q# ktvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com' d( ]7 w# c7 B7 w& A
配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
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! b" O x, G7 O公仔箱論壇最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。
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3 U( V' m: m" [1 C! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。tvb now,tvbnow,bttvb% h0 Q# V6 Q: i# w2 U" L
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勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)www.tvboxnow.com9 O( P6 q; @: @5 [1 \+ d& E* i0 q
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn+ c! z- s& o5 t. l6 R
平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
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