Susanna，黑髮黃皮膚，每天晚上在「土耳其轉轉燒肉」門前派傳單、落單、樓面招呼一手包辦。坊間南亞裔食肆多數聘請「自己人」，已為一女之母的她是例外。為印度人、巴基斯坦人打工廿多年。 Susanna：「起初我也擔心和他們溝通不到，大家英語也半斤八両，想不到相處下來卻蠻不錯，更有個巴斯基坦的同事和我做了廿多年朋友。」為甚麼替他們打工？「他們比中國人簡單，直話直說，不會說一套做一套，絕不工心計。中國人多是非，特別是女孩子，要是妒忌心重，眼紅你時會耍手段，裝你彈弓。」而且對她來說，他們對她有恩，那年她剛生下小孩，為照顧女兒經常請假，印度老闆一一批准，「換作是中國人老闆，他睬你都儍啦。」所以她也推心置腹報答，做事份外用功，有時忙得連飯也沒時間吃。4 h4 t4 a- u- s6 v; j# o' d
- ?3 Y5 P. x! Z公仔箱論壇「早幾年，有天起床忽然腳部發麻，心想是時間多做點運動，女兒長大了不用我掛心，於是就去學跳舞，中國舞、土耳其舞都學，就是沒學過印度舞。」但她偏偏奪過印度舞獎項：「我無師自通，自己從電視中領悟出來的，那時我替中國人打工，女同事愛耍小動作，打工不開心，就跳舞唱歌。」現在她閒時在吳松街某上樓曲藝社當歌手，娛人娛己，客人入場看她跳舞，她有時與客人一起唱歌，「不過還是到『土耳其轉轉燒肉』打工最快樂。」這兒食物甚具特色，雞肉串在鐵枝上，後面有具發熱爐，雞肉串緩緩轉，油慢慢滴下，不太油膩反有股焦香味。我最愛烤雞肉配酥餅，熱辣辣雞肉很 Juicy，配沙律、番茄汁及辣醬，十分滋味，放在油香十足的酥餅上吃，好味！那天我在場，店內幾位南亞裔人士和她打成一片，好不熱鬧，從她的臉上看到最真切的笑容。笑容，是無分國界的。1 i) @( i# A, y, ~
www.tvboxnow.com- j c) X6 J* j$ E0 e1 v
+ r, Q- C/ J1 hwww.tvboxnow.com■雞肉串在鐵枝上，用刀割成肉絲，煎一會就可上碟。
8 m0 I+ U1 h7 w* v% o7 M
; R9 E0 N* d0 Q' F& o# y4 Z' stvb now,tvbnow,bttvb
) N3 E: |/ ~4 t( X公仔箱論壇■烤雞肉酥餅（送汽水）$48
: h9 Y8 E6 r6 K: q( d( ?+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3 z) F8 J& ~' b1 k, A0 i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. a7 B; E) F; \/ \; I- A0 `
■ Susanna無師自通印度舞，並曾奪獎項。tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 X/ K) U' z. d% x4 F" F* y0 u
* a% O$ ~5 L8 p1 e+ A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L+ e }$ N _5 ~ H; `3 p
8 ?" s( t$ F/ ?2 L4 M' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其轉轉燒肉1 ?) u ~6 B3 ^
地址：佐敦吳松街
) I' b: p. t' F/ }tvb now,tvbnow,bttvb
0 V9 q; `8 ?$ g# Q- Z" ywww.tvboxnow.com $ P5 j: K T5 Q/ ~& E
■ Susanna |
發表於 2011-3-26 05:29 AM
| 