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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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  F. l. q9 S5 b( x8 fwww.tvboxnow.com这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。tvb now,tvbnow,bttvb; P9 d% R0 P3 z. ?% x' T4 u

7 l# d! `, g# j- [3 y, h9 R( Y好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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0 Y; E9 h% f" V$ T( D3 Y! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
6 N) z+ W+ t3 ?% o1 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z- z( V- `  ~. x% q6 ^9 E8 V
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。* P/ [* G( [# u. r- n; k; T

9 g9 j5 j3 o/ m8 o7 i, J4 n我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。公仔箱論壇! v4 z5 U5 c, s  \

  e; {8 z# G, d3 @' v4 d' \$ l& Nwww.tvboxnow.com只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!www.tvboxnow.com3 t1 r8 A: {7 d3 ^
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? 公仔箱論壇. @6 `# F& y" r0 t" C/ C
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就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。$ _7 H$ [0 W; N8 U6 I% S9 {+ z- v6 C

  G4 ^  a" P1 t不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。" Q+ [9 Z% {# p; w4 P8 ]

7 q" A. I4 P1 U$ \" b说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。tvb now,tvbnow,bttvb: L& v" u7 y$ X% [

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* ?9 R2 b/ ^0 Y& ?6 m4 Y, i2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \  w7 r8 L4 b9 V5 T* h* ^

( x  |0 y; P2 ^! W& ?! U* v公仔箱論壇吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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7 U" O  l; ]2 b/ h  g, {5 s1 [公仔箱論壇首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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/ ?! q, g2 j! |0 u剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!5 D/ i, ^$ j& V# j- Q7 W

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老城中心的钟鼓楼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' o+ ]# G/ Q/ e# }, C* l; E
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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剃头的老师傅。
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这,就是传说中的洗眼睛。( d# k9 `# U* w1 k; w( r  }/ T: _
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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。4 p2 s; X; m# Z

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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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豆腐干拼盘www.tvboxnow.com4 z$ o. P- v+ z! P( D/ x
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凉拌豆腐干 让人食欲大开
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崩山豆腐,因其形而得名。
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" B& h" o8 ~2 l* H1 w1 [4 Zwww.tvboxnow.com刀剑豆腐www.tvboxnow.com( F7 G6 k# N( g% ]5 C7 A

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皇后豆腐8 J) t" g3 T( g9 H- B
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菊花豆腐
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怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。4 P5 m0 s  F  n+ s2 L" D  o+ C$ O, q

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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。公仔箱論壇0 [( _) E- S. a6 J, h! S: m
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. g' m( G  a% g+ N5 z* Dtvb now,tvbnow,bttvb一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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这猫真的好蛋定... 公仔箱論壇0 d$ }# w& A# H/ a1 v
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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。5 y: r: q) i/ r" t

" B# m- R+ ]6 ?1 s* cwww.tvboxnow.com大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。( |, o  T% o8 m4 U; [+ O

+ R, K+ T* f) f7 ^9 @www.tvboxnow.com是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。www.tvboxnow.com/ w4 Q7 P+ X$ x2 b, l

7 X7 h9 h% U  h- C  vtvb now,tvbnow,bttvb最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。
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