[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

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　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。tvb now,tvbnow,bttvb) k# K' ?' K0 m" W
　　做法：
! n5 j$ e8 G; S公仔箱論壇　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；公仔箱論壇$ A  |* q+ L8 C6 L1 N5 {
　　2. 莲藕洗净去节，切成段；
' z6 C% y6 r7 S7 W$ g5 x　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
' W0 T6 I& U8 H- L" c. T　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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　　功效：
5 O4 A' Q( n3 a, Z; A3 _; u4 Cwww.tvboxnow.com　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。. r) s' U7 E, q! M: @/ z
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　　●靓汤心水
, Y4 D1 D; Z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
( I% l9 O1 c0 g3 u! X　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。

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