[美食介紹] 七月花蟹最當造

nt1972

踏入七月，街市仍未見黃油蟹，皆因呢排落大雨，都冇機會俾啲膏蟹曬太陽變黃油蟹啦！六福酒家老闆老虎哥就話花蟹和奄仔蟹都當造大賣，而揀靚蟹最緊要上手即有墜手感，蟹蓋令身滑溜，按下蟹肚兩邊結實者就代表好肉。www.tvboxnow.com" f6 R; k8 r# Q) a7 o$ a
tvb now,tvbnow,bttvb  T! e2 K8 r& `3 {0 h4 x8 f$ |

1 Q2 `: q( v. |3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■肉質爽甜，宜以薑葱炒或花雕酒蒸煮。1 d* u% D4 r4 m1 `  a/ L

* A* B+ k7 ?) E- hwww.tvboxnow.com- f$ K$ c0 V- d6 y
■身厚多膏、只適宜清蒸，斬件會令蟹膏流失。
, H4 F+ P7 N* o- U3 f9 r" y+ Q: n, V* u

! V+ R8 v, \9 G8 _( I& n- c1 \

sim2003

very good