 & h1 q$ r4 _$ d' d0 b) `$ N8 h
百合又名蒜腦薯，因其地下莖塊由數十瓣鱗片抱合而成，故以「百片合成」而得名。百合來源于植物卷丹百合和細葉百合的乾燥肉質鱗葉，爲常用中藥，最早記載于《神農本草經》，被列爲中品。歷代本草都有記載，家種、野生均有。
! t+ A4 _, R: F9 mwww.tvboxnow.com《本草綱目》載:「百合之根，以衆瓣合成也。」 www.tvboxnow.com2 T# e+ v7 l9 G4 E0 y: T
故百合又有「百年好合」、「百事合意」之意，中國人自古視爲婚禮必不可少的吉祥花卉。其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。 , ^4 d8 Z; S$ M' X
百合花的球根含豐富澱粉質，部分品種可作爲蔬菜食用。
3 P/ x1 d5 X& [# |www.tvboxnow.com百合的藥用價值
, V# n1 Y5 n* \& C( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合，名稱出自于《神農本草經》。其性味甘寒，養陰潤肺，清心安神。 www.tvboxnow.com1 p2 B* n+ R4 ^+ P2 q% w
用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等症。
( K2 Z+ X+ j. x百合不但有良好的藥用價值，還是較好的營養保健食品，早已走上尋常百姓的餐桌。
G+ T( H$ i& _1 [ \& utvb now,tvbnow,bttvb中藥百合中含有皂苷、生物鹼、多糖、磷脂、蛋白質、氨基酸、維生素、澱粉和大量微量元素等化學成分。
# `/ F5 N. N$ C' @6 ]% b8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合是佳蔬、良藥。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，營養豐富。 公仔箱論壇. |8 E* @2 s1 [8 L2 x
研究表明，百合含有多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素等營養物質。具有潤肺、止咳、平喘和清熱、養心、安神等功效。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 n l7 X; E3 \, L1 F# Y d
因此，百合對于夏日燥熱引起的心煩失眠、咽幹喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等症狀均具有良好的治療作用，而且還可用于夏季心火肺熱所導致的急慢性濕疹、皮炎、痱癤、痤瘡等皮膚病的治療。 B5 t8 g* z! c; Z2 P
百合的食用方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m, u! r1 c$ T' Q$ j( {
1、百合銀花粥
- j" r6 z s+ m% x百合50克，洗淨;再取銀花l0克，焙乾爲末備用。
$ R. [/ T2 k* ^+ j2 h8 b先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
& M P8 O+ r' H& l; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適合于咽喉腫痛，易于「內火」旺盛的人群。 公仔箱論壇1 r' }3 { ^' i
功效:清熱消炎、生津解渴。 www.tvboxnow.com: Q* y) j( s; q6 `7 n( T3 d, F
2、綠豆百合粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ z1 j# u2 y/ ^7 |& G
綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ O- q4 p( }: f
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。 公仔箱論壇: \. F; R) N- ?8 ?
適用于咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。 www.tvboxnow.com$ o) V9 y5 h7 x+ Q% N- X p
功效:清熱解毒、利水消腫。
9 A3 s1 u! d+ V, F8 f' Q# b( g5 O T7 T公仔箱論壇3、清蒸百合
2 U; y: C0 D5 q+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。 公仔箱論壇4 ~% F% U% t" i0 h+ T X* \
適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。
: f& C* Z$ b! ~! o5 B2 w. Xtvb now,tvbnow,bttvb功效:益氣養陰潤肺。
+ f, i4 B. u/ p" }5 U& F0 Z% y& j1 hwww.tvboxnow.com4、蜜汁百合
+ N- E+ C# u; S1 D. O( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
' F9 I& U* i9 J1 N6 w2 Owww.tvboxnow.com百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。 公仔箱論壇- H t7 _ C# g! D: [+ F& p
功效:滋潤心肺，潤腸通便。 3 N3 R4 u& J; |* h2 U6 s
5、百合蓮子粥
4 [. M! y) R- ^% C( d7 H: C7 a; f淨百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。
7 E: m+ |: L. V7 q* l! gtvb now,tvbnow,bttvb適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。
. y7 s0 r: S1 Y功效:養胃緩痛、補心安神。 1 I0 u# s+ w+ f, u+ J. `
6、百合荸薺羹
0 l/ n. ^. d$ |+ m百合15克，荸薺30克，雪梨1個。將荸薺洗淨去皮搗爛。雪梨洗淨切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。 + C" _8 h, e \4 r+ S
適用于冶療慢性支氣管炎，且陰虛之症。
) x7 M! t; D9 d! gtvb now,tvbnow,bttvb功效:滋陰潤肺，清熱化痰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 }% P2 c$ o7 [5 d3 F1 @
7、百合淮山猪胰湯 ~( B6 X( b) `
百合20克，淮山藥50克，猪胰臟100~150克。將猪胰切塊、洗淨，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以後，取湯加少量鹽飲用。
' ^1 @0 `; o+ A; atvb now,tvbnow,bttvb適用于治療咳嗽疲少、食納减少、消渴(即糖尿病)等症。 公仔箱論壇- w( g# F* B |- s8 |5 M, C. i
功效:補脾益腎、滋潤肺胃。 tvb now,tvbnow,bttvb- _9 n' R, r( K. e. V; [
8、百合蒸鰻魚
8 ^4 k8 x9 O- o' j$ iwww.tvboxnow.com百合100克，鰻魚肉250克，黃酒，葱、薑、精鹽、味精適量。 a! x$ s% r7 h* c1 W
鮮百合撕去內膜用鹽擦過洗淨放碗內;鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘後放于百合上，撒上薑葱末，味精，上籠蒸熟即食。
! T( c/ N6 M8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適用于體質虛弱，慢性虛損的肺部疾病的患者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v6 I: O" q H4 @6 x& l% K; [
功效:清熱潤肺，養陰止咳。
3 G; y8 C: E6 }+ z& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項:感冒風寒咳嗽者忌食;脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。 |
發表於 2010-3-1 03:08 AM
| 