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百合又名蒜腦薯，因其地下莖塊由數十瓣鱗片抱合而成，故以「百片合成」而得名。百合來源于植物卷丹百合和細葉百合的乾燥肉質鱗葉，爲常用中藥，最早記載于《神農本草經》，被列爲中品。歷代本草都有記載，家種、野生均有。
9 j( J7 G. Z+ i6 u& w2 Jwww.tvboxnow.com《本草綱目》載:「百合之根，以衆瓣合成也。」
; @- d5 \1 z' ^0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故百合又有「百年好合」、「百事合意」之意，中國人自古視爲婚禮必不可少的吉祥花卉。其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
7 Z: V5 B, @' E7 E" H- vwww.tvboxnow.com百合花的球根含豐富澱粉質，部分品種可作爲蔬菜食用。
; ^4 Z" I, Z- u7 z- B! f6 ~ Zwww.tvboxnow.com百合的藥用價值
5 E8 b( a7 g3 U1 {公仔箱論壇百合，名稱出自于《神農本草經》。其性味甘寒，養陰潤肺，清心安神。
" L( B6 t* F( ^! v用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等症。 4 o+ ?/ f" k% X w
百合不但有良好的藥用價值，還是較好的營養保健食品，早已走上尋常百姓的餐桌。
" O$ Z7 ?7 v f( \tvb now,tvbnow,bttvb中藥百合中含有皂苷、生物鹼、多糖、磷脂、蛋白質、氨基酸、維生素、澱粉和大量微量元素等化學成分。 1 w. c) O2 ^ I3 }; V9 z
百合是佳蔬、良藥。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，營養豐富。
# I: j/ C9 p5 }% O& y' Y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究表明，百合含有多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素等營養物質。具有潤肺、止咳、平喘和清熱、養心、安神等功效。
9 M) X8 L! g, y- r5 Z2 B: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，百合對于夏日燥熱引起的心煩失眠、咽幹喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等症狀均具有良好的治療作用，而且還可用于夏季心火肺熱所導致的急慢性濕疹、皮炎、痱癤、痤瘡等皮膚病的治療。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 s" e+ Y7 F3 ^' `
百合的食用方法
9 {1 G K: G$ z, S- Q) O1 c1 ltvb now,tvbnow,bttvb1、百合銀花粥 tvb now,tvbnow,bttvb/ N- n( x4 |, V5 B' J% X
百合50克，洗淨;再取銀花l0克，焙乾爲末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j# d; h v8 G8 T
先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F4 q$ |2 \* @
適合于咽喉腫痛，易于「內火」旺盛的人群。 tvb now,tvbnow,bttvb, k# S+ @* u5 L% ^
功效:清熱消炎、生津解渴。
1 C# c: X. k- q- G2、綠豆百合粥
* o8 e) c' R" C b3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# }& C2 f& G z' v+ N
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。
: @9 k. s' f# x( ]! t& a* u+ {適用于咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。
. f& I0 `7 n3 D9 a% L2 _" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:清熱解毒、利水消腫。 公仔箱論壇- {4 i3 Y' q8 l J
3、清蒸百合
" c( ^. O8 n) n鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。
4 @. M: O) J+ v; H$ t( }7 ?4 e適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. P0 T6 x0 [- x4 U9 S0 l
功效:益氣養陰潤肺。
# w; d" x& _3 Q, W6 h+ l1 y) q' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蜜汁百合 7 Z' V4 b" b: y
百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
5 w9 \2 f8 Z) ~! D; E" }百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。
9 T" _- ?. r5 o- z& o. e功效:滋潤心肺，潤腸通便。 公仔箱論壇6 v# c5 X% {7 j) |! ~, d
5、百合蓮子粥 ; F1 ]. N. q# _1 l8 U! c/ a
淨百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。
+ S7 R, y. h7 w6 [4 h$ j! V lwww.tvboxnow.com適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, `6 ` V/ y2 k! g
功效:養胃緩痛、補心安神。
; k6 B6 e4 D$ [& E# A, V& a7 v9 I6、百合荸薺羹
, S! j! z& i7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合15克，荸薺30克，雪梨1個。將荸薺洗淨去皮搗爛。雪梨洗淨切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。
" \' J4 u' O1 w9 s, |; z* |www.tvboxnow.com適用于冶療慢性支氣管炎，且陰虛之症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# K2 Z! ]# k
功效:滋陰潤肺，清熱化痰。 www.tvboxnow.com0 t" v3 P' `& A+ z: R# Z$ l! C
7、百合淮山猪胰湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |3 i2 B* A: M6 [2 s$ n6 P
百合20克，淮山藥50克，猪胰臟100~150克。將猪胰切塊、洗淨，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以後，取湯加少量鹽飲用。
; }1 ~6 O2 I1 y公仔箱論壇適用于治療咳嗽疲少、食納减少、消渴(即糖尿病)等症。
2 a' S* C9 {6 ^4 z; O/ ^, W* _: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:補脾益腎、滋潤肺胃。
: b. k! S- Y K% A" d% w8、百合蒸鰻魚
1 C8 ~: z5 ]0 U公仔箱論壇百合100克，鰻魚肉250克，黃酒，葱、薑、精鹽、味精適量。
: k5 F3 h) p8 w+ V+ y$ A) Z鮮百合撕去內膜用鹽擦過洗淨放碗內;鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘後放于百合上，撒上薑葱末，味精，上籠蒸熟即食。
6 Q. I5 m1 W' E1 Z% g4 wwww.tvboxnow.com適用于體質虛弱，慢性虛損的肺部疾病的患者。 tvb now,tvbnow,bttvb# B7 l5 b! Q) h
功效:清熱潤肺，養陰止咳。
& i; k* z4 Z& t* w公仔箱論壇注意事項:感冒風寒咳嗽者忌食;脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。 |
發表於 2010-3-1 03:08 AM
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