金融海啸过后，经济不景气，随着失业率的增加，不少人的工作压力骤增，容易产生失眠多梦、精神不振、面色变差等症状。煲个靓汤犒劳下自己，一可达到清心去火、安神助眠的食疗作用，二可使你的皮肤光泽细腻，起到消粉刺、除雀斑的美容功效。
9 A5 R8 w8 r& s. d# A8 K: H5 J3 |公仔箱論壇
2 `/ O5 N- K- G7 [' G, q& K( itvb now,tvbnow,bttvb 烹制材料(三人份)0 A9 p6 u. ]5 w- Z3 r- s$ H' s
' T: | j$ y: ]www.tvboxnow.com 材料：乌鸡(半只，380克)、薏米(50克)、莲子(50克)、姜(2片)
1 X+ X C& \; b6 H5 m7 R8 d( s! b 调料：盐(1/3汤匙)
3 f/ m- p. L* [1 Z2 x2 f公仔箱論壇做法:
7 l) u3 R. i9 B t7 q0 w$ {; M5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U8 t- h1 I X8 [ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 洗净膛好的乌鸡，斩去脚爪和头，斩成块状。
5 F5 _: g! |0 g& l% [$ r7 a) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 薏米和莲子洗净，用清水浸泡30分钟；莲子剥开，去除莲心备用。tvb now,tvbnow,bttvb- a8 d; j" T5 j" v( R) u& ^9 B
3 烧开半锅水，倒入乌鸡块焯去血水和异味，捞起沥干水待用。+ k- ] w; b4 J9 U$ r! m
4 汤锅内注入5碗清水，放入乌鸡和姜片搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb2 H* L0 [) ]& T' E8 ?9 V& Q
5 倒入薏米和莲子搅拌均匀，加盖以小火续煮60分钟。
- K* S7 a' z9 ~# L6 w 6 加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' U5 ~! m8 u) J" `6 N4 I
* g! h9 o) p$ n- a0 o2 D: }$ v公仔箱論壇
9 v# R6 l# j- _; B' {2 dwww.tvboxnow.com贴士:tvb now,tvbnow,bttvb& o& }$ S9 G! h1 k [/ r" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# J" r7 E$ g2 W2 L$ s0 E
1、莲子要去除莲心，因其味道较苦，会使鸡汤带有苦味，吃时难入口。
$ M1 y% T. \' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、莲子有清心去热、解烦助眠之功，薏米有消斑除皱、利尿消肿的作用。
& x- _4 R! R, O6 K. \' J7 V8 l& ^ 3、薏米性较寒凉，脾胃过于虚寒、四肢怕冷的人和女性经期者皆不宜进食过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" h% `( ~; v9 G8 W7 p
4、乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。 |
發表於 2009-3-10 11:34 AM
| 
