運動後補給能量，選擇高蛋白質可強化肌肉生成、代謝與修復受損細胞，且運動會加速代謝，適度補充熱量對減重影響不大。營養師建議，雖然市售的運動飲料同樣能補充熱量，但蛋白質卻不足，可以自己在家先用黃豆、核桃、冰糖、南瓜等自製「核桃黃豆活力飲」，簡單、健康又方便飲用。www.tvboxnow.com" j/ @7 a" s( L; o/ B, b' S2 a
$ n) \ b) z; C6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動時，人體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質，刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。若運動後半小時，適度補充營養，如維生素C、E可降低自由基生成，而蛋白質則可助肌肉生成、代謝及修復，同時也可補足精神。( }8 |$ a2 m. p
2 E. t1 j2 F! B1 s: |
北市聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺表示，「核桃黃豆活力飲」熱量約180大卡，其中食材有黃豆、核桃、南瓜等，三者除了都有豐富的蛋白質，黃豆含有大豆卵磷脂等許多植物性化學成份，核桃除了可增加風味，也蘊含維生素C、E，加上南瓜營養價值更是不俗。作法簡述如下：
' s$ Q& l, r% H8 z! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 [. }6 @* e$ {7 W' S
核桃黃豆活力飲
7 ^, r* a+ S+ p$ W. y) p/ {* wwww.tvboxnow.com4 u& E* f4 k0 R2 M O; P6 a
【材料】：黃豆20公克、核桃10公克、南瓜20公克、冰糖10公克。; P2 `4 m8 Q7 h, ~% R+ m
( K' V1 b2 B9 K; T( l6 p; w
【作法】：黃豆洗淨泡水備用；南瓜洗淨，連籽帶皮切塊，備用；接著將黃豆與南瓜放入電鍋蒸熟；再把黃豆、核桃、冰糖放入調理機，加開水至總量為300c.c.後打勻即可飲用。
3 v/ u, r2 u7 ^4 r6 {8 |( utvb now,tvbnow,bttvb
) f8 z; d5 l4 x7 I1 J$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 運動後半小時適度補充高蛋白飲品，有助肌肉修復、生成。' Z+ \7 q8 O2 K8 ^" c- b. p
. X" X; L' z* P9 K- L1 L+ ctvb now,tvbnow,bttvb
) U8 {6 @4 } n1 O# S8 ]3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \: K) C+ f* h* nwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com9 |, ^& D- R) E/ a
核桃黃豆活力飲 |
發表於 2013-3-24 02:16 AM
| 
