7 U; y6 w' ~/ T# v9 P' l0 Vtvb now,tvbnow,bttvb容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。www.tvboxnow.com& n# A) K- u. Y- {
; {! B; s0 Z# H( s) n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- j' p# ^2 p# {0 q
俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
' X. A) x: c1 z4 x) O1 R) x推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。www.tvboxnow.com' y& Q5 b- M! j* e! S3 K
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。公仔箱論壇5 U& ~& g' v9 ]1 m
推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。, [1 T0 {' N9 ?; x; p/ }( w9 A
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
4 h! j" `) r$ ]推薦食物：大蒜、洋蔥。
" D; f( N2 u( g6 [% d' K公仔箱論壇4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 `) ?1 W! @. o8 L, E3 N
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。
0 a5 {2 J$ p3 R5 N+ i( t' P公仔箱論壇5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
i2 t! s' ^4 ?% g. X6 ]而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。. M2 J/ s A4 L# n( v
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。tvb now,tvbnow,bttvb9 l. y- ?- _ E2 G
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。www.tvboxnow.com; S, ^3 ]# O- P' p5 j0 L$ R6 n
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
1 X% Z4 I1 H1 _5 z- b! v4 @. Qtvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：公仔箱論壇7 }- [. u+ V1 X5 A* V
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。公仔箱論壇9 W! X3 |! h, p5 E3 H! K; a3 u
植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^* a7 S) M- m$ a+ Y2 C
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！公仔箱論壇% w( J: A2 E' Q$ c# L) o, r
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
$ n9 \' l# E e2 i公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 u+ r6 U8 Y! z. w6 |2 L0 E
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 w/ R9 _& D/ }2 D8 P, p
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。
6 H3 W1 u4 K. p& `+ L) R( ~% Utvb now,tvbnow,bttvbStep3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。; k; Y# K) a* I' F x4 Y- J n
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 s( Y$ a9 s- f7 g/ U; g0 r
莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
4 }2 l: _' M; A6 @7 o- rtvb now,tvbnow,bttvb作法：兩個食材均勻攪打即完成。
h* V- @3 j: s% L% l; a/ i* Y, U0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？# G4 X" S. o5 t% d1 X) J
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) n ?; q- ~ z8 }# d" o) S6 m
 圖／營養素清單tvb now,tvbnow,bttvb" T$ v% g G" v% T; z0 ~
|
發表於 2023-5-18 12:36 AM
| 