做点儿美味的小点心和朋友一起享受周末愉快的TEA TIME！
4 Y7 W" W. A8 T/ p/ y/ ?公仔箱論壇简单地包装一下当礼物送给朋友也很合适。tvb now,tvbnow,bttvb' W/ u5 r( l7 D5 T' |9 }1 J, @
做法:% l% I+ ]& }! ^4 j. o9 O; d% ^1 Q7 F
黄油(不含盐)100克、粉白糖(ICING SUGAR)60克、盐少许、鸡蛋2个、低筋面粉150克、核桃仁90克、草莓酱适量(可根据喜好用其它的果酱)
; q2 E8 q; m) J2 c1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1 准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃仁用预热好的100度烤箱烤15~20分钟，凉后切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。
9 \' G2 H+ u' H5 z" I0 u2 黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。
" \* u4 x3 N9 T6 ~5 ]( X1 }/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 V" g' \& Q' A5 y7 A5 M
3 把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。
0 J Y' t# m' L; o9 E/ Y Btvb now,tvbnow,bttvb4 用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可 |
發表於 2010-5-2 08:54 PM
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