魚香肉絲tvb now,tvbnow,bttvb' C7 O5 t- V( J+ g' V
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3 K' ^2 v5 c5 C4 s3 I" P材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( g7 n% x$ D ~( _
瘦豬肉半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R3 Q, ^/ q* q
荸薺6個
c( g! }5 D: B- G$ D2 l) otvb now,tvbnow,bttvb乾木耳2大匙www.tvboxnow.com& V6 E# q! R8 i, I
薑末2小匙
. T/ R/ m# u0 }公仔箱論壇蒜末1小匙, S' h3 k" M$ X p" {, e
醬油1大匙8 ], x0 ~. a+ G* v5 s. E
太白粉1大匙www.tvboxnow.com4 C. O- G8 K, c( m5 b5 l8 Q
油3杯
0 B: a7 i" V6 i! w+ N# J9 h公仔箱論壇www.tvboxnow.com5 ~2 Z$ Z1 C. I* w. Y
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醃料/調味:
6 O) H+ Y: a, h5 @: @, T3 b' r公仔箱論壇蔥末1大匙& n/ ^" Q4 s3 V r3 Y5 u, J
醬油1大匙' Z X- q4 t& X1 G
醋1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! o7 q0 b% T5 a
辣豆瓣醬1大匙
0 B: x4 C8 @* N& P0 C0 {9 T! P utvb now,tvbnow,bttvb酒1/2大匙公仔箱論壇% t! w8 K# }( t( n
糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' E) q/ S: e# k* p
鹽1/2小匙
* X5 l! X2 {3 H. d6 i+ X太白粉1小匙
$ Q' R- F9 G+ ~1 Z; Q8 j( o麻油1小匙www.tvboxnow.com, O. O0 ^8 k. O& y
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; C! W& \3 i; L7 n" a
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8 c. F# s0 q1 Y- q( I/ C" E製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下tvb now,tvbnow,bttvb" @, s2 y# Q5 B' V% v1 T3 h: C( @4 k/ o
, Z6 I- P4 @) z7 n/ u/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t7 B$ V- n6 t" \2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
g h4 q2 N, M& w/ T去皮洗淨切絲
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. y& f& X [ h# y5 O2 Y) g/ F! _" o) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
: _' X! @0 Q4 T) a( H% awww.tvboxnow.com之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)1 q2 m$ u$ y1 M9 F( X& k
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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