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[美食介紹] 蜜核桃面包[5P]

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% B2 k2 V; H6 A+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜核桃材料:
% ^* a- c/ x/ f  l8 Q4 v) u3 ?) n1 ^核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。

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做法:
3 S7 K* j9 {1 i9 ~1 C1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、细砂糖+水混合,小火加热煮至糖融化、水沸腾;
; I& }- @! J1 o" z5 ^: n& {公仔箱論壇2、倒入核桃,边煮边搅拌;tvb now,tvbnow,bttvb, _, q8 Y, X% l# i* F4 }) M
3、煮至核桃表面沾满糖,放入黄油;6 x1 N& g, l- k0 s7 n1 A
4、煮至黄油融化,核桃颜色变深即可;. Z+ z' O% `. @! M
5、晾凉后,将核桃铺在模子底部。

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4 t( t3 @& n  A7 Y0 \; H; G公仔箱論壇面包体材料:$ F) G* K3 o2 t) _, f
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。

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做法:
' [) U/ S6 W* e5 B4 Y5 F* l公仔箱論壇1、后油法将面团揉至扩展阶段,放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大;
! q/ x2 T$ b( t' K  e! U2、发酵好的面团排气分割成2等份,滚圆松弛15分钟;

: F% i' I. R. a& y9 t" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  J2 \- G8 v( e% V) e+ [$ `3、装面团整形为圆柱体,长度要能够放入模子内;
- l7 R6 `* n# ^; ywww.tvboxnow.com4、将面团放入已铺好核桃的模子里,轻轻压一压,最后发酵约60分钟;
& N, |& P6 e  t3 w' [" w! o8 jtvb now,tvbnow,bttvb5、烤箱预热180度烤约25-28分钟。

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3 L) b: C/ A  ^7 p4 B3 Jwww.tvboxnow.com附:坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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