製作時間：7~10分鐘 / X& \4 F7 }) y- D2 _( X' l) V
製作份量：4人份 ' x& z3 p& @3 k/ G3 [
- I& k X; a N/ m. @4 c0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
5 F. d3 U# i" d/ N0 |1 \奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
* X, P1 |" N& E5 G9 C! Z8 C橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：
( s) \! g0 h$ J U& O- G1.蕃茄切成碎丁狀。
" F9 i) g3 ?$ Ewww.tvboxnow.com2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。公仔箱論壇9 s" H5 X9 \) p* }$ |0 C- g
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
0 F& d% c! O+ p) T& @) c5 l1 ^4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 y- c- o `) U2 G' Y
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
! q! |* v; D3 V4 \4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。公仔箱論壇/ o& ^2 d% G+ a' O7 V) K
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。0 ^ J& M9 @" p7 S7 ^
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇' L: c9 C$ j+ i9 S: l
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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