製作時間：5~7分鐘 7 y' U( t$ E4 r& `6 Y
製作份量：4~6人份 0 }' S* _) O* Z7 \. a
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 P o& z: c3 Q8 s r
Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙
2 q; b" B$ v1 {% H' q公仔箱論壇吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量
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9 Y3 w/ }) w/ g- h! p& {tvb now,tvbnow,bttvb作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用
& ^3 y3 ~ L, ^二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味
& `" g$ I& Z2 E三、取出茶包，將糖加入茶水中融化
K/ ^% c! E! b# `四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁0 [% r2 u0 Z% F8 u' e2 r
五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻
9 [# y$ ~9 j+ ywww.tvboxnow.com六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固
i- L' S! |- j( P七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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