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[美食介紹] 彈牙急凍牛筋丸

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試過很多急凍肉丸,不是死實實,就是雪味蓋過肉味。最近見超市新上了振興的急凍牛筋丸,素聞這間有三十幾年歷史的老字號大埔店,出名手打牛丸,即刻要買來試試。大大粒的牛筋丸,咬下彈牙有少許肉汁,牛肉味濃,一啲雪味都無,今勻真係牛丸有牛味,凍貨丸來說,都算有水準。
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