[美食介紹] 牛油鸡

马来西亚

材料：7 O0 N& f. I' C6 b! E
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鸡胸肉 6 块，切成块状9 ?; {" L/ @. ?3 Z
中型番茄，三只
7 G: N# O8 r6 V* E3 C牛油半条
% W. I7 v' p2 `2 `2 Twww.tvboxnow.com小辣椒两只tvb now,tvbnow,bttvb' O- d! W) ?( u/ c: a) ]
桂皮一段
# t' a" j8 Y9 i6 K; O& }tvb now,tvbnow,bttvb桂叶两片
$ }# r, n' C, {' ~* g6 S  i干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
( [7 Z: y/ K5 a) ]tvb now,tvbnow,bttvbTandoori Masala一茶匙
0 d, z( r. J$ O2 |! Kwww.tvboxnow.com糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p. u7 |1 u- U) v; I3 M3 ^5 W
茄汁 一茶匙3 Z+ x- i: }% |% y8 d! I& i
Heavy cream 半杯
* m& l% a# c5 G; ?  B$ o7 owww.tvboxnow.com酸奶1/3杯
7 \- L4 Q% N# ~7 T) ^' U9 G食盐适量公仔箱論壇/ D, O% ^4 A& C7 j# R) U2 i

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" k# @$ q8 n$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb% m" P' G. m2 H0 e0 \- ~
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。4 k8 P% M) S9 Y2 |5 v! h
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。公仔箱論壇8 [) `* u4 I5 n
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3. 先烤五分钟
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) S- q5 d, u. ~! l: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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) P6 A3 W0 X2 W( V: S9 `公仔箱論壇5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。公仔箱論壇: z  c3 x8 d$ P- J9 \1 J7 z

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  z( g8 \3 O6 y  G6. 然后锅里小火融化半条牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' ^3 m5 s4 }5 Z( q

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2 {$ s9 E/ Z0 L) ~8 v7 M' |7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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$ o! x( z/ \5 i' I% ]www.tvboxnow.com8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。公仔箱論壇. ~, _$ H- t; D6 C

# |4 X8 K4 ?/ }' N/ B+ H11. 盆子里烤好的鸡肉。。5 M( \9 ~& r/ n
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12. 加入牛油酱。。。+ U. m  o9 g1 A8 `  ]; X- j

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13. 盖上锡纸。。6 t9 H" U1 L: {7 [

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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 N% S- t9 N/ Y2 w2 |" r6 D

无印良品

哇...睇落好正...
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/ }0 ]+ y- c, v% V不过似乎好麻烦...
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dr3jai

Look delicious