車子經過謝斐道,看見一家人招牌寫着「純子餐廳」。咦,這店名好熟呀。% i/ R$ V5 g) X5 l, }
2 K/ v! ^# [" r& F0 U l' F想起了,十多年前在三里屯吃過的「純子餐廳」,搬來這裡了吧?
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即刻走進去,還是那位老太太在主掌,她就是純子了,沒見過她的人幻想破滅。公仔箱論壇7 O+ {% ~) S1 A( ?5 _
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純子苦哀着臉,指揮幾個尼泊爾籍的侍女招呼客人,自己一點笑容也沒有,廚房聘用的倒是真正韓國師傅。
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看餐單,還是和從前的店一樣,款式不多:石頭飯、辣海鮮湯,各種韓式拉麵等等的套餐,售價並不便宜,每客都要一百塊左右。1 `: G. E8 ~- j6 v6 Y
?! U' |8 q+ y: S. @% Twww.tvboxnow.com我要了一碟冷麵,以為是用辣椒醬拌得通紅,麵條又很有韌性的那種。tvb now,tvbnow,bttvb$ I, | f" M6 e t6 |3 Q
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上桌一看,原來是日本式的冷麵,上面鋪了大量生菜,伴着酸醬油吃,好在我向侍者要了一點辣椒醬,全放進去撈麵來吃。啊!麵條對路,是韓國的,比日本麵有咬頭,愈吃愈有味道。
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送麵的小吃,多數是不辣的,款式也沒多少。這種韓國小吃是免費送的,分中國人吃的和韓國客吃的兩種,我大叫要後者,純子回答說這就是韓國小菜!公仔箱論壇# S1 ^: T) X0 X: K
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也算了,見餐牌上有烤黃花,黃花魚在大陸被吃得快要絕種,但韓國還能大量捕捉,就來一客,味道可真好。
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, J6 l% U* t2 ?1 B( J, k( D公仔箱論壇鄰桌來了帶孩子的客人,點了菜,等上桌時小女孩嚷着要喝可樂,純子拿來後,看到小女孩的頭髮凌亂,細心地為她梳起,用條橡皮筋綁成小辮,這時才看到純子的笑容,真像慈母一個。
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. [: I# |9 Q% d6 A公仔箱論壇「為什麼叫純子?你是韓國人呀。」我問。
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「在日本出生,父母取的。」她回答。 `1 Y# {& Z5 m$ ?
: {! V" u3 M$ K3 Q$ Ctvb now,tvbnow,bttvb「三里屯的那家呢?還開着吧?」
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「租加了又加,做不下去了。」
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「這裡呢?」& K1 Z4 |# P7 I x4 B+ M8 A
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「也貴得要命,不知道可以做得多久。」tvb now,tvbnow,bttvb$ J* W3 }" }1 }( k/ K
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餐廳裡的烤肉,是在廚房中烤完才拿出來,沒有油煙,忍不住又要了一客,味道奇佳,是真正的韓國菜,請多光顧。
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烤肉$1209 _. X1 _& m) Q6 I1 y
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冷麵$90www.tvboxnow.com4 y9 r* h |" Q0 |( q" W# j
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( s' U/ G( J' [. Y0 _: r烤黃花魚$120
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開在謝斐道的「純子餐廳」。公仔箱論壇6 v# K" g" b$ K/ t3 [6 {) N
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