[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

+ j  w7 F# X, R$ K* `　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。% e$ [7 {- \# t- X3 K0 G
   （3－4人份）
5 p* Q& c; Q6 X5 d. t9 xwww.tvboxnow.com　　做法：
. j& Y# s" \; L0 n　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；% j  _5 L7 D% m7 U1 V
　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；www.tvboxnow.com% A: K6 z& M$ _1 ~
　　3. 豆腐冲净后切成小块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 D0 O) `, K  E/ o
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；公仔箱論壇( v, q8 |/ l7 X  X; \  d8 K
　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。" f4 m& h8 G# }5 o* x
　　
3 B5 b# ]4 {2 l* }www.tvboxnow.com　　功效：
" t" b9 m. _+ ]# U  x+ N+ P　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。www.tvboxnow.com. @3 O$ S2 ~' @0 ~4 ?5 w
　　公仔箱論壇. n! G7 z; M" l9 a: }$ |3 ^! X
　　●靓汤心水
8 n; A) C+ X3 k) L  p; R) Dwww.tvboxnow.com　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。公仔箱論壇8 \) M2 i/ o8 _- m0 r
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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