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Tea Chappucino $30
D2 t( V+ ]3 {■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。tvb now,tvbnow,bttvb& j' V5 g% Y4 u. |6 |+ d. u+ `
5 C; q. X, F: V8 Q6 s/ X4 H, A% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。
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2 j+ c3 {8 h. r! W5 n4 k+ ttvb now,tvbnow,bttvb茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino
7 w' r$ T# q: l- {$ Cwww.tvboxnow.com位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」www.tvboxnow.com J: c. p' @- }/ `+ F5 [4 o
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■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 C& n7 g& j s& ]# M
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% Q1 r b" W* h5 q' e9 \5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
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9 b# U: t* T& \8 Stvb now,tvbnow,bttvbArabian Mint熱茶 $28( k6 }4 ?" I1 z# O
■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。tvb now,tvbnow,bttvb* \/ M0 }3 A: y4 }
) @2 l6 U" t% _2 \: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x+ Y3 U% N% m& O4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Good Morning Sunshine凍茶 $30www.tvboxnow.com3 d6 [+ B$ G9 J
■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。www.tvboxnow.com! `6 `7 @ ^# }" O3 ^
. M6 W+ i5 P* K6 t! `4 B* ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 y; D9 f2 V- Q1 i
Eye Candy壺裝茶 $52www.tvboxnow.com" l. ?9 t0 s# Q
■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。tvb now,tvbnow,bttvb( l- n: X1 f% N) q$ a2 H
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+ E# K8 {# [3 n- |( ftvb now,tvbnow,bttvb■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
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冰凍水果茶 果香更突出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q4 q) M! C( G# F
店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 V' y( O- E: \# e9 O( p
6 B" g4 o3 z7 s" R' ], r$ \! K店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z2 B8 e; }5 B5 s3 ^: n; ~
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公仔箱論壇/ l" d. n6 b9 }7 y
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■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。
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Jrink
9 k8 w* @2 [7 p" y公仔箱論壇大坑安庶庇街
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- t# U& M+ Z- o+ S# P! h8 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ ?+ D* [$ Z/ J/ s& D( _, f
自調五味蔗糖 香薰店中的茶室
0 x( H) }$ E/ r/ mjrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。
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( \+ U! c, O; }7 `4 ^9 y/ p+ Q& _+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R) N3 C: s. _& K
Sweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48
* ^; w" j0 j# gtvb now,tvbnow,bttvb■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。
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" I8 l: t! A# c. S% B L! E& Z- M! A Rose Cappuccino $48tvb now,tvbnow,bttvb6 g1 M% u8 a$ l! i$ m
■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。
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' R6 g2 ^6 y, z7 E1 a1 o朱古力火鍋 每位$298
+ W. F/ _) w, m) }7 k/ T; |+ Twww.tvboxnow.com■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。
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午餐 $983 |5 E8 v* m3 P+ ?7 `
■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。
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) X9 m9 V u3 p4 a' x1 R4 {$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( f) r& s; o$ b' C! B3 U
Pure Awakening $48
# a& J8 x$ _0 S; b n h. T1 m1 Z■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ E8 ^& g1 c: V+ e6 }+ U9 |3 W- r& o
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高壓高溫迫出茶香 7 e+ B- m7 s$ f# r# B V8 s4 R
近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」
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6 O. ?5 s& \" m' gwww.tvboxnow.com喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。 ; ?; z* e* j' ] ?
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% V( j1 ^ |: T: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。' e) v6 b4 e. I! N+ v" C f
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: r- u, x, k2 ~+ \! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。www.tvboxnow.com# v& D7 o+ Y* ~: W9 f0 b1 K" ]; ]
f6 o% r" A, @1 O" a4 K5 I4 bDK Cuppa Teawww.tvboxnow.com) F8 t- |9 z5 |" [: O9 H3 K# i
中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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