有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。# {0 e# {. b! a( _5 _" g @
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當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。
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母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。
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- V( \7 K8 k% H& A7 D+ z; h付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。
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套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。
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捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。
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2 L; b$ j% Y G# F' W% `; Ptvb now,tvbnow,bttvb店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。
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! x" P; e+ W7 T7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭 菜 皮 蛋 肉 菘
+ q; f, K7 [/ f3 h+ f韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。公仔箱論壇5 W, X9 s$ ]7 Y5 k. x' C* R( y
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蝦 醬 蒸 五 花 腩 tvb now,tvbnow,bttvb9 `, U6 e n* D! Z* E9 f; X) M9 l6 b
五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。
$ @, M' K$ v/ _2 W# m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [5 A* [ p$ u3 r6 h# P- t0 L
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日 本 天 白 菇 鵝 掌
' x1 V9 m) x: X7 Q/ b# C鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。
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. B" e; J# S" v* j0 {- ewww.tvboxnow.com百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 tvb now,tvbnow,bttvb5 P l4 P5 r$ X$ k5 Z( N; Z! y
澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q, J* o7 R* d: [) q8 |
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瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯
- p* x4 `! E6 N4 e5 o3 v飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。
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5 p7 I5 [4 c; w# h' u% a+ n公仔箱論壇酥 皮 馬 蹄 糕 % \/ }/ E* G% F, ]5 C' W
酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。
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母 親 節 午 市 套 餐 Menu
* S" h6 C( F2 y# Gwww.tvboxnow.com點 心 拼 盤 ： 公仔箱論壇; |, U3 r9 k* X4 e* j3 V) s- J
【 水 晶 鮮 蝦 餃 】
' s8 w J3 T# i* b: E/ D2 `【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】 公仔箱論壇2 V5 Y+ Y5 l4 ~% x0 l
【 老 火 湯 】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* B0 x! Y: [$ w. W$ m
【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】
7 s1 b$ D9 B' b% W【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】
1 P3 X2 c# r; m! m4 i0 O) j+ ytvb now,tvbnow,bttvb【 日 本 天 白 菇 鵝 掌 】 www.tvboxnow.com9 j; X" \% o- O$ Q4 n6 h
【 百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 】 公仔箱論壇) j0 \/ d5 J- I1 s- z
【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】
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3 B' v; t, ^/ g公仔箱論壇每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一
% D: S6 |/ D8 D4 y/ t8 i公仔箱論壇供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pm公仔箱論壇: h" |+ k# f$ Z! i/ X J
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新 同 樂 魚 翅 酒 家
1 t4 P! }& g8 \% j. G4 etvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* U. p' c9 f5 ?
註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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