香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠
3 ?5 @& `0 J" _3 ?- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }" x& W5 E9 n; i4 Q) t" V5 ptvb now,tvbnow,bttvb低成本取貨價錢降呢tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 u9 R# C. ^1 x" r, c) V" u# k& H
 / {+ S' U! _# F- V! V
tvb now,tvbnow,bttvb4 {# v) ^9 m- }, J5 h
跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！公仔箱論壇1 \$ n& x5 f Z! _" M
/ ~' f3 C9 J, F# `5 A+ l* mtvb now,tvbnow,bttvb法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118www.tvboxnow.com" \, a9 A8 e- u/ Z0 K
! p% i% i' v% D( z) l用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 www.tvboxnow.com# M7 B2 p% [' `5 A; y: B
+ f* U% z; ~. Q* i/ j) J+ J. v% X
 公仔箱論壇$ b8 A: z9 P$ n9 z7 a
Paris： 肉質好腍，好香好 juicy！tvb now,tvbnow,bttvb. @1 ~0 b# ? a/ T5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X8 T; j" S: p# N* ?0 L8 r
美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148; {5 x+ a% q5 M' H, a( ?3 S/ H
: x5 v; o! L0 j$ t' U, \tvb now,tvbnow,bttvb西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。% r# S4 u3 M. k6 y
+ h% C! K! R( C5 F G6 ?www.tvboxnow.com招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。
! K( x; T. p4 n. A( Y" y* b公仔箱論壇 www.tvboxnow.com/ }3 U4 \3 z/ D8 p$ Q W! C
0 g5 s3 A7 t- k4 f* b
 % f* S* U) ]" ~0 Q, G
百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）
8 L! F; v4 Q# g( F" H3 e; `2 ltvb now,tvbnow,bttvb
$ \. n3 P* X$ c- O3 y1 ^ l0 A9 o2 y. U
澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。
+ N) O' m1 M4 _6 W8 vtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com$ |( R3 I" Y6 L% R# b- n- X& J' Q
The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)
# g: U1 M, X O+ C
( c- B9 U2 u; }9 ?0 a G公仔箱論壇三五折平嘆澳洲和牛
" u. @, G. G' f* O/ q+ f8 T6 V M5 mwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' r2 U i, |, b V8 r" \% D9 K5 T
9 E1 M9 _2 J5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。 www.tvboxnow.com. O/ X( B/ _0 n7 s G3 y
+ E. r r) I j; O: M2 o6 K5 E% t' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% g- Z6 Y- p9 J! C
 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: F: M, t6 z6 C O/ v0 w3 D& n
和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）www.tvboxnow.com6 E- ] x, ^, h2 M
7 l& s* _9 W3 U" g2 q! @www.tvboxnow.com澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63 $ S6 F R2 U; } j, {; u4 T2 R
 公仔箱論壇' H' \6 `& E, a
T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲） & b, h0 [" R7 I- l1 q$ I
& K v! B/ H. e; m$ x( P
珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)
w( m" N3 @ M( W- I公仔箱論壇
1 D( E* J( _+ N U$ T, M1 qCoupon送$118法式牛小柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% f0 [3 g* z5 Y" e* o! ]0 ~( c* Z* ^
 tvb now,tvbnow,bttvb/ j' g1 k1 m7 I- I# y2 ~/ }0 f
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 n* l q5 F! H+ s" O
 ) ^; l. \" A9 x: W) U+ \3 b' E j% }
|
發表於 2009-10-1 07:58 AM
| 