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[食肆地點] 械人落Pub幫你斟啤酒

它不懂說話,但手腳靈活;它外表很Cool,但服務殷勤;它動作範圍雖不遠,但即叫即做絕不手軟。它是全世界身價最貴的酒保,造價幾百萬港元,全因它是由英日研發的機械人,芳名叫「Mr. Asahi」,原本三步不出英倫,首次出國就登陸香港大顯身手。難得路過娘家日本也過門不入,務求把其絕世手技「10秒斟出完美比例啤酒」公諸港人,作為見慣世面的香港酒客,有否興趣湊湊熱鬧?9 F: o2 w& j* b3 t8 b

7 P# H" z0 _/ U5 q! [- ztvb now,tvbnow,bttvb超環保機械人所謂完美比例的啤酒,即三成是泡,七成是啤酒,它能以10秒鐘將完美啤酒送到顧客面前。這個Mr.不是人,而是由人類研發出來的高科技完美酒保機械人。其實早在去年已在英國頻頻活動,2011年更首度由英國直送來香港作親善訪問及啤酒文化交流。, C- m( D- E: w) d

, x- P/ X$ @+ D% G最難得的是,它並非「食電」的機械人,所做動作如斟啤酒,都是靠二氧化碳提供能量,平均每星期「餵」一次便可維持每天的酒保工作。是以它的造價非常昂貴,高達港幣7位數字,而換來的是可1秒間同時進行50個機械動作的精密設計。公仔箱論壇) s% G/ D9 t8 p3 X: M( @2 C# C5 ?6 B  ~
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近距離接觸早在月中已有Kick off宣布Mr. Asahi來港進行巡迴演出,到過中環、尖沙咀等酒吧食肆,並提供啤酒試飲,甚或近距離與Mr. Asahi拍寶麗萊,所以這次來到赤柱的酒吧照辦煮碗,絕不欺場或偷工減料!% f$ N* F& M7 I+ E0 v- G

, T0 m" a9 Z/ X4 H( f公仔箱論壇Mr. Asahi揀選的巡迴地方,事前必須經過嚴密挑選,確保該店食品水準上乘才會登門造訪。像它於今日下午到訪的Pickled Pelican,與CAFE DE PARIS屬同一廚房,就算招牌是酒吧,但也有高級餐廳的食品供應,試過味道不錯,而望着赤柱海濱景色,歎着機械人倒的啤酒,是今個周日最寫意之行,不妨試試。
' R6 p; t" `9 B4 R  h2 z) ?. `8 L公仔箱論壇法國洋葱湯 $70湯底用上大量牛尾(約4至5公斤)及雜菜,熬到濃郁為止,落本程度與只於湯底添加雞粉的食店不可同日而語。最後放上大量洋葱再煲,把精華完全滲進湯中,呷一口已感到肉味與洋葱濃得化不開。公仔箱論壇( K: S2 F% r7 t; M

; b- p! v4 B" f2 ^9 h) ]招牌魚和薯條  $130(連1支啤酒)
( c# N- b% s) C5 M落Pub的指定食品,也能做到只此一家,賣點是用啤酒來開炸漿,有別於一般用梳打水的做法。啤酒成本雖高,但可令炸出來的食物更脆兼帶淡淡酒香。
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- }: M% _8 P' a8 N, K3 B辣根迷你牛胸肉包 $115用上美國牛腩及牛胸,醃製2日再慢火煮8小時,將內裏的脂肪完全融入肉質,是牛味很重的一道菜。
0 w7 M& @0 T: u: u! b0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x4 U* k. Z( \+ Q( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖燉蛋 $62坊間多用雲呢拿油或香精,此店用原條新鮮的雲呢拿枝,取其中的雲呢拿脂粒來做燉蛋,特別香口,亦由於天然關係,感覺也健康一點。" V0 h  @6 U/ j# D7 ?* f+ K. R
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羅馬沙律 $89將蜜糖豆拆肉,與羅馬生菜用黑醋汁伴上。選用新鮮的挪威三文魚,像火炙壽司那樣,弄至半生熟,再混合辣根醬和車厘茄,清新好味。; I3 _' {0 q( k' j" g5 j" W; z
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Check!機械人在港行蹤tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 L8 u5 y5 t& x; r! U8 b* ~
1月30日
- D( a4 b4 w4 g1 U0 A; j' `. b! z# V- y公仔箱論壇地點:Pickled PelicanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s: @8 b/ }/ Z2 B; E" K6 L- A
地址:赤柱赤柱大街90號地下及1樓tvb now,tvbnow,bttvb! q; k6 v  A5 s. |# P
時間:1:00pm~5:00pm" [% X8 X) y% z7 w* |+ {9 i: j: ~$ m0 o
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2月20日www.tvboxnow.com9 C; }9 ^$ a: G1 d9 d+ U4 \  O
地點:TASTE ! R0 j* P* g  m% Q
地址:九龍塘達之路又一城公仔箱論壇% f3 d4 x, T9 S) W5 o) f
時間:11:00am~6:00pm
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9 O5 x8 k6 Y; k* A; N: Atvb now,tvbnow,bttvb2月22日至3月7日www.tvboxnow.com/ g' L' S( i! T3 o
乘坐展覽車於全香港作巡迴表演. z% q, Q9 T- f. \
*地點如有任何更改,以官方公布為準tvb now,tvbnow,bttvb; r: r8 [  q. U7 ]/ p" _
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Mr. Asahi檔案生日:2008年7月
' n! N% p( o/ F; b公仔箱論壇體重:850公斤9 I: a$ j+ Z2 q  W
高度:2公尺# K& ^6 K/ o  R( }- W6 D
父母:英國跟日本(部分組件及製造過程由英國公司負責,機械臂由日本公司製造)www.tvboxnow.com4 R* ]$ o& R; x7 j
左手:斟酒
# j! J+ ~7 [- L* E4 }+ T  r7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。右手:負責握柄,然後轉動吧枱7 N3 D0 |0 \% I  Q: N) a. l& r1 ?
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