[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
( g+ G/ t0 n. U, D& xwww.tvboxnow.com　　(3-4人份)www.tvboxnow.com1 i. A$ I3 n' x2 [* R
　　调味料：! w+ A' N' u. z  M% x
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
- [5 X; y, \+ g  b: t! k/ ]　　做法：
0 a, q' t! [/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
+ b. z+ J1 ?8 @1 C/ c  Y& Otvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
9 Z& ?- l/ D. j. ^& A! h1 Hwww.tvboxnow.com　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
+ u' }; o. \  b公仔箱論壇　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
0 d' @! h! \2 {* i! c公仔箱論壇　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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靓汤心水* ?) E6 w+ Y% m. V
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。www.tvboxnow.com- R! W/ w2 }0 I; K* V
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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