大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。www.tvboxnow.com5 D/ E6 O: P8 |
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入黑大牌檔開餐！tvb now,tvbnow,bttvb8 |' F& s) O9 f) r4 |7 O1 D
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。6 _. q; H! p: C' q
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/ u9 y9 l7 f' D1 w$ E0 k( [, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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& D" b% U: z1 U% h" C* [- f, [) |www.tvboxnow.com■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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9 R, ?. o- ]+ U7 E; L1 I; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。2 Y. p8 ?/ y J2 Q5 ^
2 b( S p% j: X( ]日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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3 Q5 I! o+ A( C# i& y/ F3 g漏餡芝心
/ Y1 O8 e0 p$ U3 o, S7 f6 J6 ]1 g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 Z/ t; {, U; @7 `9 j% \' I* g
■芝心墨魚丸$65tvb now,tvbnow,bttvb0 G T9 N2 C4 H& x# J% x+ U0 I( e. q; A
+ n% m; @# g* p/ Wtvb now,tvbnow,bttvb事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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■椒鹽瀨尿蝦$55公仔箱論壇8 [& E' G) W9 s: v
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1 M# D' }4 z$ k. n9 R8 H公仔箱論壇■新金湖炒飯$50公仔箱論壇- |9 u* A( K+ P5 f! G4 |
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■胡椒鹹菜浸蜆$65www.tvboxnow.com( g n% n- V3 f# m5 V1 C; r! ]
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4 P( q" I' L7 d |, D# V5 y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb■豉椒炒蟶子$75www.tvboxnow.com8 }8 _9 r3 k2 N% i; U
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7 j% x, y1 ]# I8 m" s: K■避風塘炒蟹$88www.tvboxnow.com( {! [0 I) U$ X& v/ U& t; V6 c" a
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■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家公仔箱論壇4 V- ^4 W7 J. Q
長洲北社海傍路 www.tvboxnow.com- t& Y N- h) T' U' N
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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