椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。
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& g1 J" J: d) d" B' [' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面介绍做法：3 O: c) d6 w$ ]( K' R& S6 X
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椰子炖鸡：tvb now,tvbnow,bttvb8 L. ^7 B$ x; t2 l% R
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配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。tvb now,tvbnow,bttvb1 F N8 a3 ^- W( o0 B5 d! m
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做法：
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! J4 [4 }% D- r; M$ o3 ~' S) s$ ~" vtvb now,tvbnow,bttvb1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。
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2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 M! r( Q" A3 P
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( Q" | y3 I, E+ M1 i3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。www.tvboxnow.com3 E# K. m O5 }2 N1 Y0 x/ X
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% O, ?) y4 T# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。 |
發表於 2009-1-16 10:34 PM
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